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老长沙才懂的美味 历经百年火爆依旧


来源: 红网

按商务部制定的认定规则,要在1956年之前创办的,也就是说至少得满“50岁”才算“老”。长沙目前称得上“老字号”的有13家企业,其中包括像1644年创办长沙玉和酿造有限公司就有362岁了。 不过这1

 6.老天富酒家 

白沙路的老天富酒家,已经开了26年了,是白沙路最老的一家餐厅了。地道的湖南口味菜,老口子的最爱!特别是油豆腐烧肉、鱿鱼笋子、青椒鳝鱼。

老天富酒店店里有一口井,其实以前在白沙路上,不只白沙井一口井。但是这里属于龙尾,井水不多,所以我奶奶他们那时候把井填了,后面重新搞装修才把店里的那口井又打通的。推荐人@小丹

地址:白沙路白沙井老天富酒家165号

7.红运杂酱面馆 

说起长沙的炸酱面,就不得不提起红运杂酱面馆了。以炸酱面闻名,虽然是典型的苍蝇馆子,但是在老长沙美食聚集地的中山亭三角花园屹立多年生意依旧红火。虽然以炸酱面闻名,但来了一份饺子之后,觉得这里饺子其实也不错。手工水饺皮薄多汁。

地址:文运街130号

8.邹娭毑凉面 

十几年的凉面老店,现在已经是第三代人在经营,走爱姐的凉面据说是最正宗的老长沙凉面味道。特别是干辣椒+烘焙花生+芝麻酱。

地址:南门口天一商务酒店巷子进去

 9.荣华斋 

长沙老字号,长沙包点白案大师掌门,没几个人晓得,低调,马王街里面,还好,因为是专业包子店,所以烧卖经常有呷。——美食家郭江

地址:长沙芙蓉区马王街15号

10.铁胖子  

第一次打车去铁胖子,和司机说了什么路什么小区司机搞不清,后来听到我和朋友聊到“铁胖子”,司机说“你早说是去铁胖子啊,我知道地方嘞,恰嘎十几年哒。”这是家店火了18年,晚上都要排号子。韭花酱牛肉,口味田鸡,都是典型的老长沙口味。现在重新装修了,多了几分时尚感。

地址:长沙市雨花区阿弥岭路67号

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[责任编辑:罗娟红]

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