冬日吃日本料理 寿司天妇罗搭配羊肉火锅
2016年01月04日 17:44
来源：凤凰湖南
三文鱼刺身。从挪威运过来的新鲜原料，老板每次都是整箱购买，选取精细部位。黄金贝。新活海鲜原料。主厨先用铁板把黄金贝的肉闷在壳里，所带的汁水，都是原本壳中的，入口新鲜香甜。番薯南瓜天妇罗。同所有日式料
铁板鹅肝。法国进口的原料，入口即化。上面所烹制额酱是店内主厨，用红酒、果酱自调，与铁板出来的鹅肝，风味适宜。而底下的吐司，也是用牛油，烤制而成。三种口感，软硬、酸甜，回味无穷。摄像/黄秋霞
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