冬日吃日本料理 寿司天妇罗搭配羊肉火锅
2016年01月04日 17:44
来源：凤凰湖南
三文鱼刺身。从挪威运过来的新鲜原料，老板每次都是整箱购买，选取精细部位。黄金贝。新活海鲜原料。主厨先用铁板把黄金贝的肉闷在壳里，所带的汁水，都是原本壳中的，入口新鲜香甜。番薯南瓜天妇罗。同所有日式料
铁板牛舌。鹤私厨日本料理店看中巴西牛舌，主厨说那边的牛舌优质均匀，但几斤牛舌去除口感不好的部位后，最终能用到菜品里的一斤不到。摄像/黄秋霞
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