益阳桃江一食品加工厂被查封 非法使用工业盐

整个加工区充满了刺鼻的臭味，血水从加工区一直流到门外，地面到处都是湿漉漉的。

加工厂的外观是民宅，屋后是青山，在蓝天白云的掩映下，很难想象里面完全是不同的景象。

案板上摆放着大量解冻的猪肉，无数苍蝇吸附在上面。

红网桃江6月8日讯（见习记者童妙）食品加工厂内臭气熏天、血水横流；门口堆放着大量用来腌制猪肉和鱼肉的工业盐；冻猪肉随意堆放在墙角，有的包装袋已经裂开；解冻池里浸泡了满满一池猪肉，散发着刺鼻的气味；案板上摆放着大量解冻的猪肉，无数苍蝇吸附在上面；腊肉熏制房冒着阵阵黑烟，门上粘着厚厚的黑色不明固体……

这是6月5日，记者在益阳市桃江县桃花江镇拱桥村一食品加工厂内看到的场景，有工作人员正在清理腌制池里的工业盐。就在前一天，桃江县盐务局、公安局、工商局、食药局等部门在联合检查行动中，接到群众举报，在拱桥村有一个黑食品加工厂，专门加工制作腊肉、鱼尾巴等食品，且规模较大。接到举报后，各部门立即前往拱桥村进行查处，查封了该食品加工厂。

蓝天白云下的“黑屋顶”：臭气熏天，苍蝇满天飞

加工厂的外观是民宅，屋后是青山，在蓝天白云的掩映下，很难想象里面完全是另一番景象：恶臭扑鼻，苍蝇满天飞。该食品加工厂从去年7月就窝藏在拱桥村，到被查封，“潜伏”了将近一年。据附近的村民介绍，因为生产断断续续，此前一直没有被发现。

走进加工厂大门，记者看到，冻猪肉摆放在墙角，其中一个包装袋上贴有两个标签，显示生产日期分别为2013年（具体日期模糊）和2014年7月4日，保质期12个月（-18℃±1℃）。有的包装袋已经裂开，冻肉直接暴露在空气中。

整个加工区充满了刺鼻的臭味，血水从加工区一直流到门外，地面到处都是湿漉漉的。解冻池里浸泡着已经发臭的猪肉，案板上解冻的猪肉引来无数苍蝇吸附在上。腌制好的猪肉整齐摆在地上，记者粗略数了一下，共22筐，10大盆。另据执法人员统计，该厂总共有4.3吨猪肉，其中已腌制2.1吨。

“从肉的气味、包装上的标签、储存方式等方面来看，这些肉是有问题的。目前，猪肉已送至质检部门检测，具体结果要等检验报告出来才能知晓。”桃江县食药局工作人员介绍道。

加工区后边是熏制区，共有18个熏烤房，有几个正在熏烤，门口冒着浓浓的黑烟，打开房门，刺鼻的烟味让人难以靠近。有几个烤房的腊肉已经熏烤完毕，泛黑的腊肉挂在房梁上，如果不开闪光灯，相机几乎只能拍到一片黑色。

厂房的另一边，几大盆加工完成等待包装的鱼尾巴和鱼排摆放在地上，苍蝇在上面盘旋飞舞。包装房里，包装袋、包装箱、真空包装机、脚踏封口机等设备一应俱全。