新化首届杨梅节开幕 新化杨梅真的“红”了

评选新化首届杨梅王

新化首届“杨梅王”得主

擂台PK 评选新化首届杨梅王

“我们毛家垅产的杨梅，个大、味甜、汁多，市场上卖26元每斤，今天不仅可以免费尝，还可以优惠价购买。”在评选杨梅王环节，6位由新化杨梅协会推选出来的果农，携带自家产的杨梅，现场做起了“广告”。通过抽样，评委从重量、色泽、口感等方面进行综合评分，4号果农的杨梅展品脱颖而出，夺得新化首届杨梅王称号，奖励现金1000元。

新化县作为湖南乃至全国重要的杨梅产区，栽培杨梅已有1000多年历史了。杨梅喜酸性土壤，果实汁多而味甜。因为新化土质好、水质好，有着得天独厚的生长环境，这里的杨梅具有色美、味甜、核小的特点，个大的如东魁杨梅，单果重量能达到50克，素有“乒乓球杨梅”的美誉。

胡中纲（右）为新化首届杨梅节捐赠特制“大石砚”，寓意新化美食扬名（杨梅）天下，扬眉（杨梅）吐气。

28斤重“石碗” 寓意新化美食扬名（杨梅）天下

听说要搞杨梅节，新化民间传人胡中纲向活动组委会准备了一份神秘大礼，成为这次杨梅节的意外收获。

在开幕式现场，梅山砚工作室主人胡中纲向杨梅节组委会捐赠亲手雕刻的“石碗”，此“碗”尺寸为45*30*8厘米，石材来自新化县紫鹊界下的廖家坝，“碗”重28斤，象征梅山人们吉祥大发。碗面做了一串“杨梅”，寓意新化美食扬名（杨梅）天下，扬眉（杨梅）吐气。碗上雕刻“树根”，寓意梅山文化源远流长，梅山人们兴旺发达。“梯田板屋”为特色旅游景点上的云，寓意梅山人们步步高升。