长沙不可错过的九个吃货打卡地

7.招牌海鲜小火锅：尚辣口味海鲜

地址：东郡路与马王堆路十字路口，蔚蓝天空对面

人均：80元

尚辣是一家专卖口味海鲜的小店子。老板每日清晨去马王堆熟识的供货商那里拿当日最好的海鲜回家清洗、吐沙。没有环境，地方也不太好找，却每天生意爆满，最好提前预定，去晚了不但没位置而且可能海鲜已卖完老板就任性的打烊了。

招牌海鲜小火锅，以基围虾、八爪鱼、蛏子为原料。红辣辣的一盆端上来，吃到飙泪也舍不得放筷子。锅里还有乌冬面打底，海鲜吃完嗦一口面超过瘾。

尚辣的精髓就在于他的辣酱，以香菇、瘦肉及各种香料亲手熬制的油辣椒，香辣无比。腊味饭也是点击率超高，每桌必备。老家收来的自制腊肉，与饭、调料一起蒸熟，腊肉的油汁渗入米饭中喷香的。

8.超级人气油炸：胡记炸炸炸

地址：太平街孚嘉巷（朋友3,4酒吧斜对面，巷口有千度烤鱼的店子）

人均：20元

招牌：虾、鸡爪、花菜、兰花干、大香肠

来到长沙，一定不能错过太平街，在怀旧的太平街游游逛逛，也一定要来尝尝胡记家的炸炸炸。隐藏在太平街的一个小分巷里，但六点后排队的人潮便会让本已狭窄的小巷显得热闹非常。受欢迎的根本就在于，胡记的秘制酱料！

胡记的油炸之所以如此受欢迎，油炸的功力可不是小儿科的，肉质的鲜嫩程度、豆皮的酥脆，一串肉丸，外焦内嫩，一串包菜，不能太干且要多汁，尤其是在每天忙忙碌碌顾着络绎不绝的客人时，胡老爹的油炸功力便派上了用场。

主推：特别推荐虾、鸡爪、花菜、黄瓜、包菜，还有儿时最爱的兰花干，这里的兰花干炸的超级酥，但汁水在里边，一点也不干。

9.美味卤龙虾：朝阳杨四毛烧烤

地址：四方坪红色商贸城内(近科大佳园)

人均：40元

招牌：平锅鸭头、铁板水晶虾、烤全羊、烤兔子

来到朝阳杨四毛烧烤，鲜红的小龙虾被堆在大大金属盘中满满当当，每一只小龙虾看起来都颇有分量。小碗里装着卤水，龙虾可以蘸着卤水吃，食客可以自行掌控卤水的辣度。拆开虾壳，酱色的虾黄，白色的虾肉都含着一股让人难以忘怀的卤香味儿，所谓一吃倾心就莫过于此了。

除了卤龙虾之外，这的其他菜品也相当不错。秘制虾尾个大饱满，龙虾处理得干净，虾背开刀去了虾线，葱姜蒜及各种作料的搭配刚刚好，老板还加入了山胡椒油，提味效果妙不可言。

烧烤吃饱后再来一份海鲜砂锅粥解油腻，大块虾肉、螃蟹肉可是实实在在可以看到的，整个粥的口感是非常鲜美的，吃上一碗，整个人都舒爽不少。虽然是路边小店，但环境绝对不是苍蝇馆子style，宽敞明亮。