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资兴围捕东江湖鱼王 “天下第一巨锅”现场烹调


来源:红网

8月20日,郴州资兴东江湖举行了一场声势浩大的围捕鱼王的活动。湖南都市频道动用直升飞机对该活动进行了现场直播。 当地104位渔民,驾驶52条渔船,动用了一张一万平米的超级大网,来围捕东江湖的鱼王。在鱼

8月20日,郴州资兴东江湖举行了一场声势浩大的围捕鱼王的活动。湖南都市频道动用直升飞机对该活动进行了现场直播。

当地104位渔民,驾驶52条渔船,动用了一张一万平米的超级大网,来围捕东江湖的鱼王。在鱼把头的一声号令下,外围参与捕捞的30艘渔船迅速收网,渔民用竹杆或拍打东江水面或敲击渔船,一起赶鱼,将东江鱼赶入第二层包围圈,早已张网以待的22艘渔船则开始收网,网中鱼纷纷跃出水面,场面十分壮观。

随着鱼网越收越紧,鱼王开始浮出水面,几位渔民跳入网中,挑选出三条个头最大的东江鱼,用鱼网抬到岸边称重。三条个头最大的鱼都是鲟龙鱼,第一条鱼重达79斤,第二条85斤,第三条鱼205斤,成为名副其实的东江湖鱼王。

捕鱼完毕,主办方还在东江湖畔,用一口48平米左右的“天下第一巨锅”,取东江湖水,现场烹饪鱼王汤。由于鱼王的体积过大,加上现场的观众人数众多,主办方特地邀请了20位当地名厨来现场宰杀以及烹饪东江湖鱼。

随后,主厨的20位厨师抬着迅速宰杀的鱼王上阵,将小的鱼块倒入世界第一巨锅内烹煮,在此之前,鱼锅内已经熬制了近2000斤鲢鱼和雄鱼打底。在加入佐料和秘制酱料之后,一锅鲜美的鱼王汤烹制出锅了,10个“最有爱家庭”和10对“最有爱情侣”,以及现场观众,在美丽的东江湖畔,开始免费品尝鲜美的东江湖鱼王汤。

为了呈现东江湖捕鱼的盛大场景,湖南都市频道出动了一架带有陀螺仪的直升飞机和一架八轴飞行器,现场航拍;而在东江湖水下,则设置了一路水下摄像机拍摄,进行水陆空三栖直播。

由于恰逢农历七夕节,10个“最有爱家庭”和10对“最有爱情侣”也被邀请参与了这场主题为“盛夏渔歌情浪漫东江湖”的现场活动。

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[责任编辑:袁方略]

标签:鱼王 江湖 东江

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