9人团伙生产掺假牛肉 注水后每头牛增重120斤

12月11日，江永县人民法院通报以生产、销售伪劣商品罪，分别判处王某、蒋某、何某等9名被告人4至6个月拘役，并处4万至6.5万元不等的罚金。

今年6月至7月期间，王某、蒋某、何某、刘某等人在一家食品公司屠宰厂从事收购、屠宰、销售牛肉一条龙式合伙经营。为增加牛肉的重量，他们在屠宰活时使用未通过净化的杂用水，采取“三次注水法”对牛进行注水，即屠宰前4小时两次用高压水泵强行向牛胃里注水、屠宰后又再次用高压水泵向屠宰扒皮后的牛心脏主动脉血管强行注水以增加鲜牛肉重量的方式生产注水牛肉，使得每头牛增重20至60公斤，而牛肉含水量比正常标准增加30%至40%。之后，该团伙将牛肉分别销往县城市场，从中获取非法暴利，侵害消费者合法权益。

经查实，仅一个月内这个9人团伙就注水40多头牛，涉案牛肉30吨，经鉴定市场销售价格为达15万元。

（潇湘晨报记者刘双 通讯员黄海）