央视《焦点访谈》报道新邵紫淮山种植情况

7月24日，中央电视台CCTV-1《焦点访谈》栏目以“农民工返乡创业调查”为题，对新邵紫淮山种植情况进行了报道。

紫淮山又被称为“紫玉淮山”，是由野山药和褐苞薯蓣共同进化而来一个栽培种，肉质颜色比褐苞薯蓣的褐色更鲜艳，呈紫红色，具有极高的营养价值，当地老百姓称之为“紫人参”。据《本草纲目》记载，紫淮山具有“护胃健脾，补心气不足、开达心孔、益肾气、止泻痢、化痰涎、润皮毛”等功能。经常食用，可以调节免疫力，增强抵抗力，降低血糖血压，抗衰益寿，更是极佳的养胃护胃食品。

目前，新邵县在湖南紫玉农业有限公司的带领下，采用“公司+基地+合作社+农户”模式，发动全县农民参与种植，栽培面积已经超过600亩，是湖南省唯一的规模化种植县，初步了形成以紫淮山原食罐头、果汁、馅饼为核心产品、集“种植、生产、加工、销售”于一体的产业链，年产值超过3000万元。