高山寒茶当标王 买主竟问有没有洒农药

2014年4月2日，免费午餐三周年慈善下午茶现场，爱茶的她以12万“击退”5位竞拍者，获得5亩“寒茶”园一年产出的产品，即按一叶一芯标准采摘、“松针”外形加工的“冰里春”（高档绿茶）10斤；按一叶一芯标准采摘、卷曲形外形加工的“寒红”（高档红茶）40斤。

这不是寒茶第一次参加公益拍卖。12万虽已是当天的标王价，却低于它在以往公益拍卖中的不俗表现。

中国寒茶基地

2013年10月12日，《美丽童行公益盛典》北京活动，共两罐（其中绿茶“冰里春”一罐4两，红茶“寒红”一罐3两），默拍价格6000元。折合每斤单价为8500元/斤。

2013年11月16日，《免费午餐走进湘中暨长沙银行娄底支行开业庆典》中，共拍卖两罐（其中绿茶“冰里春”一罐7两，红茶“寒红”一罐6两），拍卖价格14000元。折合每斤单价为10756元/斤。

“我很快会邀请拍主到山上接收茶园，免费上山享受茶园氧吧、采茶、观雪、避暑等活动。”王洪坤透露，且提到一个细节，拍卖会后沈奕馨反复询问有没有打农药，“我跟她解释，我茶园内的茶树要熬过5个月霜雪冰冻，茶芽在霜雪中依然能够生长。正因如此，茶园无需施用农药、化肥。”

王洪坤的高山寒茶园位于湖南新化县天门乡，此地远离尘嚣，上世纪八十年代还没有路，只有一条人工遂道与外界连通。高山顶上，在海拔1200-1400米之间，云缭雾绕的高山谷地之中分布着3000亩极致纯净的高山茶园，经过与自然酷寒多年抗争，目前仅存300亩。

之所以取名“寒茶”，是由于茶于早春时节，春暖花开之时，芽苞萌发，嫩叶初展，然山上气候变化无常，一夜之间，寒潮来袭，山上冰凌料峭，形成“嫩芽冰裹，寒叶斗雪”的奇观。待冰雪融化，立即采摘而得，故名“寒茶（Holy tea)”。

“坤哥的寒茶清热效果特别好，虚火牙痛，喝三杯痛感就缓解了。”免费午餐志愿者吕乐乐说，前段牙痛难忍，喝了“寒茶”有明显改善。

“常饮寒茶，一般的饮茶人会感觉饥肠碌碌，消食效果也很明显。”王洪坤说，不过目前“寒茶”冰里春产量极少，每亩最多只能产2斤干茶，“采摘时常有霜雪，采摘成本也很高。”