衡阳市一私宰黑窝点 把病死猪肉夹在牛肉中销售

8月19日，衡山县马迹镇杉山村村民向记者反映，该村畔塘组村民王某、易某在家里擅自开设屠宰点，每天私宰生猪中，均有病死猪及母猪。8月20日10时50分，在当地村民带领下，记者来到王某家。这是一个独立的农家小院，两层楼房依山而建，房屋左侧是一排猪舍和宰猪场所，房屋右旁有两个排污口，每天生猪排泄物直接排入周边稻田，污秽不堪。

记者想进院探个究竟，院内窜出两条黑狗挡住了去路。记者只好绕道而行，爬到房屋后山坡，这里猪舍和屠宰场所一览无余。猪舍面积约40平方米，上盖石棉瓦，从山坡上能清楚看到里面关着8头猪，其中4头闭眼匍匐在地，疑是病死猪。院内停有3台车，一台小车，一台装着铁栏杆的载猪车，另有一台无牌微型车。

当地村民告诉记者，这个家庭屠宰点是由易某与其外甥王某合伙经营的，2002年开设，至今已有12年。日宰猪20至30头，逢年过节时多达50至60头。生猪大多从湘潭县花石镇和衡阳市南岳区进货。病死猪每头收购价为100元至200元，母猪为500元至600元。宰杀后，猪肉多在衡山县东湖镇、马迹镇及衡阳县石市镇灵川街销售。母猪肉每公斤14元，病猪肉按市场批发价每公斤17.5元。宰杀一头病死猪可获利1000元左右、母猪600元至700元。

当地村民说，易某利欲熏心，还把母猪肉夹在牛肉中销售。马迹镇居民江某说，去年12月，他在易某处想买几公斤牛肉，结果买回的是母猪肉。

去年5月1日，马迹镇塘湾村村民聂某办结婚酒席，在易某处批发病死猪肉及内脏50多公斤。厨师发现猪肝和猪肉颜色及气味不对劲，怀疑是病死猪肉，后全部退回给易某。

今年8月12日，易某、王某在马迹市场卖母猪肉。这头母猪有200多公斤重，猪头、五花肉批发卖到衡阳市城区，其余在马迹镇销售。当地消费者发现并制止，并向县畜牧水产局东湖畜牧水产站举报。但该站负责人说，只要不是病猪肉、死猪肉，母猪肉可以上市，买卖猪肉的事与我无关，请找工商所。消费者只好找到衡山县工商局东湖工商所赵所长，赵答应去市场检查，但只是口头承诺，实际上没去。

8月20日下午3时，衡山县马迹、东湖片区市场屠商会在东湖镇政府举行，记者匆匆来到东湖镇政府，向镇长朱学锋反映王某、易某私屠滥宰情况，朱学锋马上把情况向镇党委书记汇报，并表示镇政府会加大力度，严厉依法打击私屠滥宰行为，坚决取缔私宰黑窝点，让百姓吃上放心肉。

(湖南日报)