“金花之父”邂逅“金花之父” 会是怎样的神奇

精彩的生活，需要让你着迷的追求和为之疯狂付出的心力，那样，生活终究会回馈给你精彩的掌声。 “金花之父“刘仲华教授，他的疯狂追求是茶饮和黑茶，他用半身心血钻研的是黑茶事业，而黑茶最终回馈给他是标杆和经典——“金花之父”，一款完美大师级茯茶标杆，致敬大师半生心力。

刘仲华教授黑茶“金花”研究

付诸全身心力钻研黑茶，“金花之父”刘仲华的黑茶人生。

刘仲华，土生土长的湖南衡阳人，教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学教授、博士生导师，“金花提醇”技术的创始人。27岁成为中国茶学界最年轻的副教授，40岁首创“植物资源工程”本科专业，2015年院士增选有效候选人， “中国茶业商学院”的主要发起人之一。他的每一个身份对于茶叶这个领域来说，都是不可或缺的，而他对于中国黑茶“金花”的研究更是不可或缺。

刘仲华教授及团队几十年一直从事黑茶的科学研究，通过数万次的数据分析与比对，从化学物质组学、细胞水平、分子水平、动物模型、人体临床等方面科学诠释了安化黑茶及茯茶金花的品质与健康奥秘，刘仲华教授也因此被业界誉为“金花之父”。

2011年刘仲华教授应邀在北京为国家领导人举办专场“黑茶与健康”高端讲座引发业界强烈关注， 2007年刘仲华教授在哈佛大学面向全球的茶学专家演讲“安化黑茶，人类健康的新希望”轰动国外，让国外的朋友了解到神奇的中国黑茶。付诸全身心力，刘仲华教授在国际国内众多城市、不同场合推介安化黑茶，向世界人民传播中国黑茶绿色保健科学。

刘教授在国内外演讲科学讲解黑茶健康

半生心血一款好茶，“金花之父”和他“金花”好茶。

2015年10月24日在第三届中国黑茶文化节上一款限量版“金花之父”手筑茯茶隆重上市，此款茶由刘仲华教授率领“国家教育部茶学重点实验室，植物功能成分利用国家工程技术研究中心”科研团队研发，凝聚着刘仲华大师团队数十年潜心研究成果，委托中国最著名的黑茶女专家张流梅、怡清源茶业制茶大师们亲手打造，在秉承国家级非物质文化遗产--茯茶千年手工筑制的制作精髓的同时，并结合现代发酵技术，确保了茶叶回归本源。从原料选择、检测、分析，产品生产、发花等方面层层严格把关，锱铢必较，精益求精，层层历练，确保茶叶的外形、内质、金花、汤色与口感等方面达到完美之境，堪称安化黑茶扛鼎之作、行业标杆，大师完美之茗。

刘仲华教授团队数十年潜心研究成就“金花之父”手筑茯茶

命名“金花之父”，一是对“金花之父”刘仲华大师团队心血与付出的致敬，二是对安化黑茶神奇“金花”、国家二级保护机密安化茯砖“发花”工艺历史传承和荣耀的见证。安化是中国黑茶之源，我国的第一片黑砖茶，第一片茯砖茶，第一片花砖茶均诞生于安化，能“发花”的“茯茶”是安化黑茶的骄傲和名片，自古以来我国西北少数民族对长满‘金花’的茯砖茶情有独锺，到了‘一天不喝则滞(胀)，三天不喝则病’的地步，并且把茶中“金花”丰歉多少，看作茶砖茶品质好坏的唯一标志。现代日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中提取“金花”制成的保健品，售价超过黄金，因此有“黄金铂金不如黑金”之说。科学研究发现，只有在安化特定的环境下，采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的”金花“益生菌，消食去腻等保健功效显著，而這道工序又称"发花",是属于国家机密，这也奠定了中国茯茶“发花”工艺的基础。

安化黑茶经典之饮“金花之父”黑茶文化节上闪耀亮相

神秘安化，璀璨“金花”，“金花之父”刘仲华教授用半生心血打造他的“金花”好茶，正是希望以“金花之父”将茯茶“金花”更多神奇与健康分享给大家。“大师”级的茶饮不仅仅意味着稀缺、高端与不可复制，更是对品质和价值的彰显，以及大师和所有黑茶喜好者的记忆、情怀和超越创新精神的凝结。