长沙县今年将启动中小餐馆餐厨垃圾统一收运工作

红网长沙县站1月16日讯 （星沙时报记者盛磊 通讯员王佳）长沙县开展餐厨垃圾统一收运工作已有两年多，从源头上有效抑制地沟油流入市场。但目前仍有一些中小餐馆非法将潲水出售给一些农户喂猪或给一些违法人员炼制地沟油，今年，长沙县将启动中小餐饮单位的餐厨垃圾统一收运工作，实现城区全覆盖。

长沙县餐厨垃圾签约收运工作分三批进行，第一批为大中型餐饮服务企业和机关食堂，第二批为学校、医院和企业食堂，第三批为中小型餐饮单位。目前，第一、二批餐厨垃圾产生单位的签约、收运工作已走上正轨，收运范围由主城区扩展至榔梨和长龙街道，2014年1-12月，长沙联合餐厨公司在长沙县共收运餐厨垃圾6696.76吨，签约单位达304家，共计投桶1091个。

同时，县城管执法局共上门入户检查餐厨垃圾签约单位2272家次，其中学校食堂400余家次，收集解决问题300余件。

尽管餐厨垃圾统一收运工作正稳步推进，但仍有一些违法人员私自收运，提炼潲水油。两年来，县城管执法局联合各镇街开展查处提炼或存放地沟油、潲水油窝点共6处，暂扣地沟油、潲水油120余桶，共计约25吨，暂扣非法收运车辆30余台词，移交公安部门36台词，立案处罚20余人次。

餐厨垃圾收上来有何用?县城管执法局相关负责人介绍，餐厨垃圾通过预处理后分离出来的废油脂可炼制工业用生物柴油，而废水和残渣则可采用高温厌氧消化处理产生沼气，从而制成天然气等清洁能源，“今年长沙县将在星沙城区新建一个中转站，由各街道物业化外包公司负责收集送至中转站，再统一收运，提高收运时效。”