湖南封存1738公斤涉变质肉产品 4家企业被约谈

本报讯（记者 周辉霞 匡春林 通讯员 贺佳玉 刘烨）记者昨日从湖南省食品药品监管局了解到，湖南省共封存流入湖南的上海福喜食品有限公司生产的问题食品原料1738.32公斤。省食药监局还紧急约谈了肯德基、必胜客、德克士、麦当劳四家企业湖南公司的负责人，要求认真处理消费者的咨询投诉，提升饮食消费信心。

自7月20日媒体曝光上海福喜食品有限公司问题食品之后，湖南省食药监管系统在全省同步对300户使用“上海福喜“产品的餐饮服务单位进行突击检查。目前湖南省辖区内必胜客24家门店封存涉事企业生产的“调味牛肉排”332.92公斤；麦当劳53家门店封存涉事企业生产的“火腿扒猪肉饼”613.25公斤、“猪柳饼”697.35公斤、“牛肉饼”45公斤；德克士76家门店下架封存涉事企业生产的“鸡肉火腿片”49.8公斤。湖南省共封存上海福喜食品有限公司生产的问题食品原料1738.32公斤。

对已封存的问题食品原料，省食药监局将根据国家食品药品监管总局和上海市食品药品监管局对涉事企业的核查处理结果和产品流向依法查处。省食药监局同时要求各地食品安全办、食药监管局加强肉及肉制品的专项执法检查，严厉打击使用来源不明或不合格肉类制品加工食品等违法行为，建立“黑名单”制度，让不讲诚信者付出经济和声誉代价。

昨日上午，湖南省食药监局紧急约谈了麦当劳、肯德基、必胜客、德克士四家企业湖南公司的负责人。约谈会要求各企业落实企业食品安全第一责任人的责任，认真开展自查自纠，对涉事企业生产的问题食品原料立即采取下架、封存、召回、停止使用等措施，防止问题食品扩散，配合监管部门的监督检查，如实报告问题食品原料的情况，认真处理消费者的咨询投诉，切实保护消费者餐饮食品安全，提升饮食消费信心。