网传女子三年坚持喝豆浆患癌 专家：关系不大

近日，一则“宁波女子讲究养生，三年坚持喝自磨豆浆患上乳腺癌”的新闻在各大主流网站及朋友圈飞速传播。据报道，宁波市中医院接诊了一位45岁的女病人，每天早上喝自磨豆浆，坚持了近三年，后来体检中竟检出了乳腺癌。

一时间，女性谈豆浆色变，豆浆从人见人爱的营养饮品变成了致癌食品。这究竟是朋友圈伪科学还是事实呢？

豆浆只是诱因，多重因素导致乳腺癌

长沙市中心医院乳腺甲状腺科副主任医师陈智峰告诉记者，喝豆浆可能只是该女子患乳腺癌的诱因之一。豆浆中含有植物雌性激素，对于更年期或者雌性激素水平低的女性来说，适量饮用豆浆和食用豆制品，可以补充雌性激素，而对于雌性激素水平较高的女性，连续或过量饮用可能会诱发乳腺癌或其他乳腺疾病。

省肿瘤医院乳腺外二科主任医师万能斌还提到，除豆浆外，蜂王浆、黑米、豆腐、扁豆、南瓜、小麦等都含有雌性激素。乳腺作为人体多种内分泌激素的靶器官，雌性激素水平过高或过低都会引起乳房周期性的疼痛、月经不调的症状。这时，可通过去医院进行性激素检查就可明确知道自己雌性激素水平。

目前，乳腺癌的病因尚未完全清楚，但是研究发现乳腺癌的发病存在一定的规律性，具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌。乳腺癌家族史、乳腺腺体致密、携带与乳腺癌相关的突变基因都是乳腺癌发生的危险因素。

乳腺癌成女性患病率最高的癌症

国家癌症中心2012年公布的数据显示：乳腺癌是中国女性第一大癌，占女性全部恶性肿瘤发病的16.81%。在过去十年中，中国乳腺癌发病率正在以每年3 %-4%的速度猛增。同时，中国女性乳腺癌发病高峰年龄较西方提前了10年左右，国外的女性发病高峰为55-65岁，中国女性则在45-55岁左右，近些年甚至提前到35岁。

陈智峰表示，乳腺癌年轻化，食物和情绪是主要诱因。在现代社会年轻女性承受着来自工作、家庭的各种压力，精神长期处于紧绷状态，心理压力大又不常自我排解，而不断累积的心理和情绪“毒素”恰恰是乳腺癌的诱发原因之一。 国外研究结果证实，如果日常生活和工作环境中经常有人吸烟，年轻女性乳腺癌的发病风险高1.6倍。

虽然乳腺癌发病率居高不下，但是陈智峰告诉记者，早期乳腺癌5年生存率最高可达90%以上，而且接受保留乳房手术的概率也相对较高；如果发展到晚期才被发现，5年生存率只有16%。女性可以在家自检或者去医院进行乳腺检查排查乳腺疾病。

肥胖是乳腺癌的高发因素

长沙市中心医院肿瘤科副主任医师龚奎玉向记者透露，肥胖是很多疾病的诱因，乳腺癌也不例外。他建议广大市民保持良好的生活习惯和饮食习惯：

1.做好自身体重管理。肥胖是乳腺癌的高发因素。

2.避免饮酒抽烟，少喝咖啡。研究表明每日饮酒1杯或l杯以上者，患乳腺癌危险性比很少饮酒者增高45%以上。

3.多吃果菜、鱼类。研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质。鱼类中含有一种脂肪酸，具有抑制癌细胞增殖的作用。

4.适量运动。国外有人做过统计，育龄妇女每周平均进行4小时的体育锻炼，患乳腺癌的危险性要减少60%。

5.顺其自然做母亲。研究表明，30岁以后才生育的妇女患乳腺癌的危险性比20岁以前生育第一胎的妇女高出了2-5倍。记者文乃斐周丹实习生张莹

如何自查

长沙市中心医院肿瘤科副主任医师龚奎玉建议20岁以上的女性，最好每月对乳腺进行一次自查，自查的方法主要包括直观和触诊两种。直观法的步骤如左图。

（潇湘晨报记者文乃斐 周丹 实习生张莹）