陈晓卿：BBC或联手央视拍《舌尖上的英国》

片中像“陪读家庭”这样看上去有一些社会意义的话题，实际上好像反而让不少观众觉得削弱了美食？

陈晓卿：我最初是挺担心的，但我希望这么做，也做了一些调研，但是不是充分不好说。如果从美食的比例上说，技术上《舌尖2》比《舌尖1》的美食一点都不少。如果有机会再继续做，我会建议摄制组多展现美食的魅力，少些直面现实的内容，我想起码不会有这么多争议。

大家一直在讨论的美食和故事之争，也是你开始就预料到的？

陈晓卿：其实从《舌尖1》开始，摄制组就想做故事，展现中国人性格上的东西，打开美食这扇窗，让更多外国人更了解中国，选择中国人性格特质比较明显的例子。(但不少观众可能看《舌尖》就是期待一分钟一道菜？)《天天饮食》就是这样的。但我们做的不是美食普及节目。其实，很多时候，我都会感觉自己不太了解观众，我都50岁了，现在还在学习揣摩观众是什么样子。6月18日，精编版的《舌尖2》在纪录频道重播，每天播出一集。每一集都有改动。争议比较多的第四集修改挺多的，其中一个9分钟故事改成7分钟。

《舌尖2》的解说词也有人认为太过抒情？

陈晓卿：解说词我必须承认有用力过猛的地方，应该更加平实一点，包括配音的时候不要带感情。可能导演比较年轻，还是太想把自己看到的东西表达出来，这个观众确实说得对，更多观众所提的建议让我明白，他们经历的比片中呈现的要更真实和残酷。如果有下次，我会更多做陈述少做评论性的概括。

现在《舌尖》已经形成一个品牌了，说说接下来要启动的电影版吧。

陈晓卿：这个片子个人化的东西不是特别强烈，它是电视台的品牌。就像要拍的大电影，好多人以为是我去拍，其实那是一个品牌合作。

问个看完《舌尖2》后最关心的问题，《舌尖3》什么时间开拍？

陈晓卿：《舌尖3》要看央视的总体部署，目前我已经接到新的任务，现在电脑里所有《舌尖》的资料都存在移动硬盘了，接下来两三年要拍一个关于海洋的纪录片，或许没有精力顾及其他。（要计划拍的海洋是怎样的？）自然类纪录片投资多一点，一千多万，大量的实拍。10个50分钟的故事，但你说雅克·贝汉几亿人民币一部电影《海洋》，90分钟，我们如果做到那样的水平，还确实有难度。频道计划下半年开始调研，海洋、气候、地质学的专家，最基础的调研，出可行性报告。