古风美味神火源石板烤肉力推“自然物语”般饮食理念

中华饮食文化博大精深,它由五十六个民族各具特色的民俗饮食共同组成。中华饮食文化圈可以大致划分为汉族饮食文化圈和少数民族饮食文化圈。汉族饮食讲究“色、香、味”的完美融合，讲究每道菜的“彩头”和意义，是千百年来中国饮食文化的主体;而少数民族饮食文化则由于其独特的地理位置、自然环境以及民族风俗讲究“天人合一”，它们更讲究饮食的自然和淳朴。神火源石板烤肉便是这样一个富有自然、淳朴风味，融合汉族饮食文化的经典品牌。

随着新疆菜、云南菜、藏区菜的风靡，少数民族地区传统特色的美食也被更为深入的发掘出来，以古风味、新姿态相融合的方式呈现在人们的餐桌上，带给人们更为丰富多彩的饮食生活。源自壮族自治区“长寿乡”巴马盘阳河流域的神火源石板烤肉，带给了人们全新的美味体验。

神火源石板烤肉不同于传统烤肉，既不是在烤肉架上烧烤，也非在金属烤盘上烹制，而是采用独一无二的天然石板烤盘进行炙烤。不要小看神火源石板烤肉的石板烤盘，它的石材全部采自长寿乡巴马镇的天然石矿。这种矿石长年累月的被誉为“长寿河”、“生命之水”的盘阳河冲刷洗礼，矿石富含对人体有益的硒、镁、钙、锰等16种微量元素。这些微量元素随着烤盘的加温而释放出来，渗入到炙烤的食物当中，成为易为人体所吸收的营养元素。

秉承“自然至上”的理念，神火源石板烤肉除了炙烤工具选用纯天然矿石外，果蔬、菌类、肉类也全部采用纯天然、无添加的绿色食品，从源头上保证食物的新鲜。这些食材经过天然矿石烤盘的炙烤，6分钟便可散发出沁人心脾的别样芳香。神火源石板烤肉的石材烤盘的热能是逐步释放的，能够充分保留住食材的鲜美，将食材本身的营养美味淋漓尽致的展现出来，绝不会出现烤糊、烤焦的现象。

到神火源石板烤肉尝鲜的食客除了享用充满少数民族韵味的独特美味外，还能够“亲自操刀”，在烤盘上DIY自己的食物，体验巴马地区别样的民族风情，顾客们在一派热火朝天的景象中尽享长寿乡带来的养生美味。