干煸杏鲍菇
2014年07月18日 10:47
来源：美食杰
干煸杏鲍菇 1.准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花 2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条 3.放入开水锅中迅速地焯水 4.焯好后沥干水备用 5.白芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用 6.平底锅中放适
干煸杏鲍菇
1.准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花
2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条
3.放入开水锅中迅速地焯水
4.焯好后沥干水备用
5.白芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用
6.平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用
7.重新起锅，放少许植物油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香
8.再放入杏鲍菇一同煸炒，放盐、酱油和蚝油调味
9.翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可
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