长沙致癌辣椒堪比苏丹红 专家教你辨别不致癌辣椒

据新闻报道：长沙致癌辣椒的毒性和苏丹红一样，百万斤致癌辣椒流入市场，其中工业硫磺超标23倍! 到底如何防范这种致癌辣椒?专家们怎么说?

事情起源于近日被爆的湖南省长沙市望城区的熊某,用工业硫黄制作干辣椒。望城区人民检察院最终以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪批准逮捕。据业内人士透露这种操作手段其实是公开秘密，为了让干辣椒颜色艳丽光亮、卖相吸引人，以及能长期保存，不腐，就会用工业硫磺熏制，目前已有数万斤辣椒致癌。致癌辣椒也和苏丹红一样，会直接伤害到人体的身体健康，有致癌、致突变性和心脏毒性

到底如何防范这种致癌辣椒，现在请看专家教你如何辨别。

辨别：

致癌辣椒，颜色鲜艳容易掉色。如果购买了颜色鲜红呈油浸、亮澄澄状态及很容易掉色(用水泡一下是最直接的方法)的辣椒不要买!