中科院专家长沙开讲“让土地和虫子都喜欢”

让土地和虫子都喜欢——中科院专家蒋高明长沙开讲“生态农场经”本报记者 刘银艳“现有的农业模式，土地不喜欢，虫子不喜欢，草不喜欢，农民也不喜欢。”4月12日上午，中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明

让土地和虫子都喜欢

——中科院专家蒋高明长沙开讲“生态农场经”

本报记者 刘银艳

“现有的农业模式，土地不喜欢，虫子不喜欢，草不喜欢，农民也不喜欢。”4月12日上午，中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明，应邀来到中南林业科技大学，带来一场题为《一位植物学家的生态农场实践》演讲。他用一场占地150亩的生态农场“行为艺术”，实践着不用化肥、农药、除草剂等现代农业技术的生态农业种养法，演讲中一个个生动的小故事与有力的数据，向人们展示了一种能让“土地和虫子都喜欢”的可操作的农业模式。

被工业稀释的懒人农业，破坏的不只是土地

蒋高明是国内科学界生态农业最有力的践行者之一。在他看来，生态农业是符合生态学规律，在生产过程中不添加化学合成物质、不使用转基因技术的农业模式，“生态农业结合了传统农业精耕细作的优势，也不排斥现代农业的物理与农业机械技术，但对化学合成物质的应用，生态农业坚决说不，我们的耕地，由于长期使用化肥、农药、除草剂和地膜，正导致地力严重下降。”蒋高明对此深表忧虑。

蒋高明说，被化学工业稀释的农业，正日益成为懒人农业。现在农民种地，根本离不开化肥农药，一公顷土地里化肥的使用量，比建国之初翻了100多倍;除草也简单，10块钱买一瓶除草剂就搞定，却破坏了生物多样性，造成了生殖的破坏，很多人不孕不育与其大量使用有很大关系。

还有地膜，可以保温防草，曾作为一项好技术加以推广，可20多年过去了，其副作用也日益显现，地膜燃烧时会释放出大量的致癌物，我国每年约有50万吨地膜残留在土壤中，难以降解，造成严重的“白色污染”。

由于大量化肥、农药的使用，成本上涨了，农产品质量却下降了，卖不起价，越来越没有利润了，农民变得不那么愿意种地了，这都成了亟待解决的大问题。

不用化肥、农药、农膜、除草剂等，种出了高产田

2005年，蒋高明着手“把论文写在大地上”，率中科院植物研究所的科研团队在自己老家、山东平邑蒋家庄开展生态农业研究，建立起我国第一座真正意义上的研究性生态农场。该农场实施种养结合的生态农业，坚持不用化肥、农药、农膜、除草剂、添加剂、转基因之类现代农业技术的“六不用”原则。

“‘六不用’这个标准很严苛，超过了欧盟的标准。刚开始实验时，有人说不用化肥农药怎能种得好田，产量不高，搞下去会饿死人的。”但蒋高明和他的团队，充分利用生态学原理，将农作物种植与家禽养殖相结合，让秸秆、“害”虫、“杂”草变废为宝，实现了“禽粮互作”的生态和经济效应，多年艰苦试验表明，他们不仅生产出健康的有机农产品，卖出了普通农产品3至5倍的价钱，还成功将低产田改造成了“吨粮田” (小麦玉米周年亩产1000公斤以上)，其研究成果写进了美国的大学教科书。

“种养结合，禽粮互作，只要坚持形成良性循环，应是未来发展农业的趋势。”蒋高明说，他们利用青贮技术，把本来只能焚烧产生大量烟雾的秸秆作为饲料来养牛，效益非常好，养一头牛可以赚3000块钱，牛粪作为有机肥还田替代化肥，再加上深耕碎土等措施，让农田得到了很好的滋养。“在我们生态农场的农田，1立方米土壤里可以找出上千条蚯蚓，而没有实施生态农业的普通农田，只有几十条甚至是绝迹。”

让高效生态农业成为城乡和谐的硬技术

十年磨一剑，蒋高明的生态农业模式，如今也开始在全国范围内加以推广，讲座讲学不断。此次演讲，即是“‘走进生态农业，重返美丽乡村’蒋高明湖南行”系列公益科普活动的高校专场。“我现在的梦想，是将生态农业发展成为一种能够保护耕地与作物质量、适当增产、保护环境、带动就业、保障健康的高效益的生态农业。”蒋高明说，在湖南，也有很多专家和农场在遵循生态农业的理念进行试验，有的农场和技术人员还去他们在山东的农场取过经。

“高效生态农业若能大范围推广，是城乡和谐的非常理想的硬技术，为中国人独立创造。”蒋高明认为，在当前城镇化热潮中，我们需要逆城市化，将城市中合理的要素如市政设施、医疗卫生设施、娱乐设施、学校等搬到农村，而不是将人装进城市，再通过高效生态农业的推广，让中国近50%的人口生活在城市化了的乡村中。

“在欧美等发达国家，有机食品销售年均增长率均高达30-40%，而中国却连1%不到，生态农业的前景极为可观。”但蒋高明同时也提到，这一模式的推广需要政府投入大量资金加以补贴，让农民有兴趣朝着这个思路走，同时要进行有效监管，让有机食品获得消费者的足够信任。