凤凰湖南对话名家：湘军大佬谁酒量最好

投票入口：湖湘文化十杰花落谁家？您来定！

在中国传统文化中，衡量一个人是否“圣贤”“三不朽”是一把尺子，而能做到既“立德”、“立言”，又“立功”的，可谓凤毛麟角。相比之下，成为“豪杰”者似乎相对容易多了，但“豪杰”如刘项者，又往往不怎么读书。读书人要追求个性自由，标举高蹈，最有可能的是成为“名士”。你看建安七子、竹林七贤，人人才华横溢，个个名士风流。

不过，名士也有真假。真名士往往高富帅，有才有钱有话语权就是任性。那些对名士无比艳羡的矮矬穷屌丝，只好模仿传说中的男神范，喝得醉醺醺的，或者佯装服多了昂贵的五石散，药性发作疯疯癫癫，对着八戒朗诵情诗。《世说新语》的“任诞”篇，记载王孝伯的一句腹黑语：“名士不必须奇才,但使常得无事,痛饮酒,熟读《离骚》,便可称名士”。

但话又说回来，文人墨客的情商多高啊，满腹锦绣文章总要显摆吧。除了吟诗作赋来发泄，总还要点儿情调要点儿风月，于是酒成了文化。“何以解忧，唯有杜康”，“刘伶醉酒，死后即埋”，“李白斗酒诗百篇”，“举杯消愁愁更愁”，“酒入愁肠，化作相思泪”，“人生如梦，一樽还酹江月”......人世间的悲欢离合，都被古人蘸着迷魂汤写尽了，中国的酿酒业，也因为他们的骚情风尚而成了人类文明史上一颗璀璨的明珠。

可能有人要扔板砖了，你说你到底要说啥？好吧，进入正题。

在湖湘文化十杰的评选过程中，有网友看到“湘窖湘味道”，弱弱地问小编：“你们列的36个文化名人，有几个喝酒的？”

额~~正在戒酒筹划造人计划的小编瞬间石化了，只好回了一句：“哥，你这问题太大了！”

没想到这哥们不依不饶：“那你说说，曾国藩左宗棠这几个湘军大佬，哪个喝酒最厉害？”

好吧，小编不是万能的，但没有小编，是万万不能的！

这个问题，有请本次活动的总评委唐浩明先生，以及推委龚旭东、孟泽、谭伯牛先生来回答：

唐浩明：左宗棠应该比曾国藩更能喝

唐浩明

凤凰湖南：您是研究晚清湘军的大家，曾国藩、左宗棠、胡林翼、彭玉麟他们这些湘军大佬，喝酒最厉害的您觉得是谁？

唐浩明（著名作家，湖南省作协主席）：曾国藩喝酒不是很厉害，要说喝酒厉害，可能看是不是左宗棠，因为左宗棠性格比较豪放，现在我没有找到足够的证据。曾国藩因为他是个自律的人、内敛的人，那么在饮酒这件事上，他也会比较节制的。他不是那种豪饮或者自己性子一来就酩酊大醉的人，他不是那种人，也完全没有看到过这种情况的记载。

凤凰湖南：用现在的话说就是不够任性？

唐浩明：不是性情中人，他是个自律的人。左宗棠可能会，我想因为左宗棠是个比较豪放的人，他在这一点上跟曾国藩性格有很大的不同。

凤凰湖南：像彭玉麟和胡林翼他们呢？

唐浩明：彭玉麟有他率性的一面，但是他也有自律的一面。我个人觉得，彭玉麟的自律还要胜过他的率性。彭玉麟对自己要求很严格，他说他做水师统领十多年，一直就是住在船上。船上和岸上有很大的区别，船是很苦的，起码他的天地很窄小，他一直就这样没有上岸住，而且他身边就是一个男仆，一个老兵，侍奉他的日常起居，他又没有女人在身边照顾，这个人很自律。历年来朝廷给他的养廉银，就我们今天讲的奖金，他全部积攒在这里，后来一并上交。

所以我想，曾国藩不属于这种，彭玉麟也不属于这种。

凤凰湖南：可是我们湖南人血性啊，你总要找点湖南人为什么这么牛的依据啊。

唐浩明：那也不一定要从喝酒上。因为喝酒再怎么样，北方人还是要比湖南人厉害。而且很多血性不在于喝酒，有些喝酒也可能是酒疯子，你不能说他有血性。

龚旭东：曾国藩不会嗜酒使性

龚旭东

龚旭东（三湘都市报副总编辑）：应该说中国的文人能喝酒是个基本传统，当然也有一些人他不善喝酒。但是作为中国的文人，即使他不善喝酒，他对酒也会有一种文化上的情结。比如画家他一定会画酒、酒具，画喝酒的状态；音乐家（古琴家）他会弹《酒狂》，他不会喝酒但也会去弹《酒狂》。在酒会上，在朋友聚会上，大家喝了酒会写诗写文章，这个情怀与会不会喝酒其实没关系，它是中国文人的基本情结。至于特别喜欢喝酒的，你随便去发掘一下，可以发现很多故事。

曾国藩是喝酒的，但是我的印象中他不好酒。左宗棠在这个方面可能会比曾国藩要强一点，因为他更性情一些，曾国藩对自己的限制相对要多一点，他不会嗜酒使性。

孟泽：曾家老九估计最能喝

孟泽

孟泽（中南大学教授）：我没有去了解湖湘本土人喝酒的程度，但是我想象中这些流放在湖南的人，比如柳宗元、刘禹锡这些人，在湖南应该是酒量比较大的人，我心目中应该是这样的人。这跟他们心情有关，郁闷，日常事务工作又很多，所以借酒来消愁。

如果说湘军大佬中谁最能喝，我想，曾氏家族老九，曾国荃肯定是特别能喝酒的。因为他仗打得太辛苦了，又是个豪放之人，我心目中，他们这些人中，喝酒最厉害的应该是曾国荃。

谭伯牛：怀素、邓显鹤特能喝

谭伯牛

谭伯牛（ 文史作家、湘军史研究专家）：在我印象中，曾国藩酒量一般，邓显鹤能喝，郭嵩焘能喝。黄兴他们也喝，但主要是社交喝酒。本身特别能喝的就怀素、邓显鹤。

像怀素的草书非常有名，曾经有种说法，说他是醉草。那可想而知他比较喜欢酒，尽管他是个和尚，但他在这方面应该有爱好。近一点像曾国藩、左宗棠、胡林翼这些人，包括后来的黄兴、宋教仁这些人，他们都会喝一些酒，但是他们喝酒更像一个社交性的喝酒，并不是特别的酗酒、爱喝酒。

在他们之前，或者跟他们同时代的人中，邓显鹤还是比较喜欢喝酒，因为从他的诗文集里可以看出他有很多喝酒的时候。像郭嵩焘、王闿运这些人都留下了日记，所以我们知道他们在日常生活中都会喝酒，甚至会参加跟喝酒有关的诗会，有这个印象。

【 延伸阅读】

湖湘名人咏酒名句

屈原：九歌•东皇太一

瑶席兮玉瑱，盍将把兮琼芳。

蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。

柳宗元：饮酒

今夕少愉乐，起坐开清尊。举觞酹先酒，为我驱忧烦。

须臾心自殊，顿觉天地暄。连山变幽晦，绿水函晏温。

蔼蔼南郭门，树木一何繁。清阴可自庇，竟夕闻佳言。

尽醉无复辞，偃卧有芳荪。彼哉晋楚富，此道未必存。

周敦颐：任所寄乡关故旧

老子生来骨性寒，宦情不改旧儒酸。

停杯厌饮得醪味，举筋常餐淡菜盘。

事冗不知筋力倦，官清赢得梦魂安。

故人欲问吾何况，为道舂陵只一般。

胡宏：碧泉书院偶书花木所有七首

海棠初破红如滴，杨柳新回绿似挼。

把酒只愁春莫去，望云时问日如何。

张栻：题城南书院三十四咏

年年桂绽菊开时，长忆芳樽共一卮。

请诵周人和乐句，全胜三叹陟冈诗。

欧阳玄：渔家傲

五月都城犹衣夹。端阳蒲酒新开腊。月傍西山青一掐。荷花夹。西湖近岁过苕霅。血色金罗轻汗浃。宫中画扇传油法。雪腕彩丝红玉甲。添香鸭。凉糕时候秋生榻。

李东阳：雪后饮胡彦超冬官归叠席上韵

马蹄冲雪叩君门，坐爱飞花扑酒尊。

帘未卷时先作阵，屐曾来处已无痕。

寒檐叶落蛛丝堕，老树巢倾鹤梦翻。

今夕定知何夕是，好风明月未堪论。

王夫之：更漏子·本意

斜月横，疏星炯。不道秋宵真永。声缓缓，滴泠泠。双眸未易扃。

霜叶坠，幽虫絮，薄酒何曾得醉。天下事，少年心。分明点点深。

陶澍：同松轩编修邓东岚太守熿谭铁箫通判光祐登白帝城

拍马西风得得来，楚门险处立崔嵬。

苍烟红树不得暮，赤甲白盐相向开。

未暇荒凉寻汉殿，且凭谈笑立高台。

古今何限东流水，付于樽前酒一杯。

魏源：花前劝酒吟

细雨濛濛江汉宽，楚天无际倚阑干。

水为万古无情绿，酒是千龄不老丹。

故国鱼兼莼菜美，新霜人共菊花寒。

楼船楼阁俱雄壮，黄鹤黄龙醉里看。

曾国藩：送吴荣楷之官浙江

乡闾昔根从，殷勤托诗酒。

再来长安道，舟车并携手。

如今弥旷远，脱然绝窠臼。

少年尚意气，峥嵘各自担。

风尘饱所谙，苍然皆老丑。

激湍亦已平，真气充户牖。

相见无藩篱，洒落真吾友。

昨夜秋风来，袅袅凉生柳。

念子当乖离，旁皇如失守。

万族各有营，欢聚焉可久！

意趣苟无违，秦趆如左右。

后会知何年，兹有岁在丑。