“淮山王子”谢水源的心愿：用特色农业带富一方农民

“我回乡创业的目的，就是想通过特色农业，带富一方农民。”谢水源告诉记者，“我个人富裕不算什么，只有乡亲们都富裕了，才是我最大的心愿!”。

2013年，谢水源放弃优越的城市工作，硬是凭借一股干劲和钻劲，带领乡亲们建起了他的“淮山帝国”，和紫玉淮山结下不解之缘。如今，在他的带领下，采用“公司+基地+合作社+农户”模式，发动全县农民参与紫玉淮山的种植，栽培面积已经超过600亩，初步了形成以紫玉淮山原食罐头、果汁、馅饼为核心产品、集“种植、生产、加工、销售”于一体的产业链，带动了周边农民致富。

紫玉淮山，又称“紫人参”,据《本草纲目》记载，紫淮山具有“补心气不足、开达心孔、益肾气，健脾护胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛”等功能。经常食用，可以调节免疫力，增强抵抗力，养胃护胃、降低血糖血压、抗衰益寿。

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“7月底紫玉淮山原食罐头将正式上市，这是国内第一款护胃食品，首创原食灌装概念，不含防腐剂，不含添加剂，不含色素，绝对原生态。”谢水源自豪地说，“以前吃饭，怕上火，就喝凉茶。未来，人们一定会有一种意识：怕伤胃，来一罐!紫玉淮山原食罐头是最好的护胃食品，我要将它卖到全国、全世界，带富新邵的父老乡亲。”(通讯员：何宜军)