葳特佳酿 一瓶聚善饮 杯酒品澳洲

一瓶聚善饮，杯酒品澳洲。我是葳特，在南澳生活了几十年后，已经深深的融入了这里的生活。我喜爱这里的自由和无处不在的文化艺术。其中感受最深的是那简洁却不简单的餐饮理念。

在南澳，最惬意的事情莫过于三五好友相聚一起，就地取材，亲手烹饪出丰盛的美食，再配上当地出产的葡萄酒畅饮一番。南澳的葡萄酒在上世纪就早已享誉欧美。在中国也颇有名气。这里出产的葡萄酒品质优异并且独具地方特色，让人过杯难忘。

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在这里，喝葡萄酒是一件畅快的事情，无需正襟危坐也不必刻意而为，只要想到，随手便可从家中抽出一支美酒或是于餐厅中点上一杯随意享用。闲暇时，还可以约上朋友一起自驾前往坐落了无数酒庄的山区，付上几块钱在酒庄中尽情的试饮。

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在这里，葡萄酒的文化和知识并不仅仅是印刷在书纸间的墨迹，更多的是鲜活的亲身体验，参观酒庄甚至参与到酿酒的过程中都不是存在于想象中的难事。只要愿意，一年四季都可以体验到做酒的乐趣：春天的种植，夏季的照料，秋时的丰收，冬日的酿造…一切都是那么的朴实自然。

在这里，有声名显赫的大酒庄，也有古老谦虚的历史名庄，以及那些坚持自己理念，力图在每一瓶酒中都展现出别具一格风土与个性的小酒庄。但他们无一例外都是以最自然的方式与葡萄，与酒相处，从未将葡萄酒神化，亦不会把酒当成是一种炫耀的资本。这里的人们热爱葡萄酒的同时也非常珍惜上天赐予的佳酿。 

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我时常在想，为什么我们不能像他们那样在有限的条件中创造出无限的可能来享受生活，热爱身边那些平凡呢？也许是传统不一样，或是环境不同？但我认为，人们热爱生活的理念应该是一致的！念及于此，我萌生了一个想法，那就是将这种生活方式带回我们身边，也许起初愿意尝试的人不多，但我相信这种追求美好生活的方式也终会成为我们生活中的一个习惯。

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于是，葳特佳酿，全国品酒会这个概念被提了出来，葳特衷心希望热爱葡萄酒，热爱美食，热爱生活的同好们能够和我在南澳感受到的一样，带着美酒，约上知己好友，在吃喝闲话之间共享那片刻清闲，放下所有的防备和生活中的压力，互相交流各自的感悟和故事。葳特，不但会支持每月的品鉴聚会的免费用酒，更会将真正想体验南澳酒庄文化的朋友们带到当地，与大家一起分享蔚蓝天空下的写意人生。

愿我们未知的人生充满期待。

想参与了解更多葳特佳酿全国品酒会详情，请关注葳特佳酿公众号！