农业大省走向强省 并购或是捷径

湖南作为一个农业大省，食品与农业行业的合纵连横同样没有停歇过。

3月，随着金霞公司的入主，金健米业终于实现了湖南粮食集团的联姻，多年来颓势发展的金健米业终于迎来“枯树逢春”的发展机会。

4月，“中国淡水养殖第一股”大湖股份收编了江苏阳澄湖大闸蟹业务，踏出了提升产品档次的一大步。

7月，大康牧业引入鹏欣集团，将以往单一的生猪养殖，扩展到进口乳制品销售、猪羊肉养殖加工、进口牛肉销售三足鼎立，转身成为国内首屈一指的“蛋白质食品”供应商。

而早在去年12月，加加食品就收购了王中王，落户阆中，开展了全国战略布局的又一步。

中原发展研究院副院长郑祖玄表示，双汇此次收购最大的意义在于对中国现代养猪业的启迪。

“这两年，生猪产业正处于一个低谷期，因此，并购整合将会集中爆发，2015年将达到高潮。”在湖南广益农业开发集团股份公司市场总监刘治看来，对于湖南生猪产业来说，企业产业链的整合与并购融资是发展所需。我省虽然是生猪养殖大省，但与河南等省相比，我省生猪行业在集中程度、产业链延伸、市场布局、抗风险能力、产业规模化程度等方面都有一定差距。因此并购或许将成为打造生猪产业强省的有效路径。

不止在生猪养殖行业，并购在猪饲料行业也可见一斑。湖南九鼎科技有限公司湖南营销公司总经理刘石明表示，全国的猪饲料生产厂，每年在以10%的速度递减，这些消失的企业或是被并购，或是被淘汰。

而国内食品行业频频“出海”的另一层含义，则是食品行业的新一轮洗牌即将开始。在全国食品行业合纵连横攻城略地之时，湖南食品乃至农业企业若要避免被蚕食的命运，并购重组激发优势产能，提升品牌价值，已经刻不容缓。

现象

食品行业的并购风起云涌

食品行业海外并购案近年来并不少见。以光明食品集团为例，从2010年首次涉足并购新西兰新莱特乳业公司之后，光明先后收购了澳大利亚、英国和法国等多个国家的食品公司，业务范围涵盖了乳业、谷物和葡萄酒等品类。2012年，光明食品集团又以约122亿元人民币收购英国食品企业维他麦60%股份，创下了食品业海外并购纪录。

此外，今年5月，蒙牛乳业以现金31.75亿港元，成为现代牧业单一大股东。7月，伊利集团也宣布与美国最大牛奶企业DFA达成战略合作。9月，光明食品集团开始与以色列最大的食品生产与经销商Tnuva就可能的收购进行磋商。

据了解，中粮、新希望、娃哈哈等国内食品业龙头企业也纷纷展开海外并购，抢占国际市场。

启示

并购是一场持久战

并购是企业扩大规模、提升竞争力的重要战略手段，也是进军新市场、快速扩张最有效和便捷的途径。但是，“强强联合”，组建一艘食品业“超级航母”容易，并购后如何乘风破浪是更加值得考量的问题。

海外并购不是简单的“1+1=2”，或者“1+1>2”，而在于能否实现产品、品牌、管理、成本、渠道、技术等优势互补，资源整合能否产生良好的化学反应。

并购不是一劳永逸的事情，并购形式的完成，并不是一次跨国并购的结束。从本质上讲，它只是一种战略手段，不是原因，也不是目的。或许在这个问题上，有“并购来的食品帝国”之称的雀巢或许能给中国食品业一些启示。

反观雀巢100多年的发展历程，雀巢虽然并购得疯狂，但并不盲目，每一次并购都聚焦行业翘楚并充分论证，因为雀巢深谙“有的放矢”才能“命中靶心”之理，而这也应当成为湖南乃至我国食品行业并购的座右铭。

再者，雀巢一直奉行“创造共享价值”的价值观，雀巢通过推行品牌策略，在实现部分品牌全球化的同时，仍努力维系原地消费者对品牌的感情联系，显示出强大的包容性。组建跨国航母，中国的食品业必须具备国际化视野，包容多种文化、多种经营理念，以共享实现提升营业额和国际竞争力的终极目标。