湖南省政协委员李述初： 把宁乡花猪打造成长沙首个单一农产品百亿产业

凤凰网湖南讯（文/图 杨雪）保种群体小、生长周期慢、假冒伪劣、恶性竞争......谈及宁乡花猪发展困境，第十二届湖南省政协委员，湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司董事长李述初深感担忧。

出生于宁乡市流沙河镇的他，事业与宁乡猪紧密相连，被人戏称为“猪司令”。十几年来，李述初一直致力于花猪产业的开发和打造，力图创建属于湖南的“茅台肉”名牌。

在今年的湖南省两会上，李述初建议推动宁乡花猪百亿产业发展，“希望通过3至5年的努力实现‘出栏100万头、产值100亿元’的目标，把流沙河镇打造为全国花猪特色小镇。”

2020年预计出栏20万头

“目前全镇有花猪养殖户284户，规模以上花猪养殖场所56家，2018年公司花猪出栏达10.8万头。”李述初介绍，预计到2020年出栏达到20万头。

宁乡花猪作为中国“四大名猪”之一，畜牧学名宁乡猪，又名流沙河花猪，是湖南省独有的地方猪种资源，其独特的肉质口感在全省乃至全国都有很高的知名度和美誉度，是国家级畜禽遗传资源保护品种。

近年来，宁乡花猪产业发展迅速，初步形成了集保种、科研、养殖、加工、销售于一体的一二三产业链条，李述初坦言，宁乡花猪产业在促进地方特色经济发展，推动农民群众持续稳定增收，助推乡村振兴等方面发挥了重要作用。

去年9月，长沙市、宁乡市确定，到2022年，宁乡花猪产业升级成长沙单一农产品百亿产业精准扶贫支柱性产业。

补充扩繁保种群已成当务之急

“尽管近年来，出栏量有较高的增长，但花猪产业也存在一些不足之处。”李述初说，比如在保种群体上，宁乡花猪保种血统目前仅为10个，生长周期比普通生猪生长周期长近两个月。

受保种群体小、扩繁速度慢等因素影响，目前而言，宁乡花猪产销规模不大，主销品种多是仔猪和肥猪。“保种群和核心群已不能再满足产业的发展需要。”李述初表示，急需投入大量的资金进行宁乡花猪保种群的补充与扩繁。

为此，李述初建议，加强宁乡花猪地方畜禽遗传资源保护和利用，将宁乡花猪保种经费纳入省级财政预算，并加大保种经费投入。

同时，考虑诸多如假冒伪劣和恶性竞争等问题，在李述初看来，首先是要加强品牌管理，加大对符合宁乡花猪授权资质的商家发放宁乡花猪商标授权许可，统一宁乡花猪母品牌宣传形象。

其次，市场整治力度亟待加大，区域联动打假机制也需健全，依法查处市场出现的假冒伪劣品牌，打击制假售假等非法行为，保障消费者利益，维护宁乡花猪品牌形象。

宁乡花猪养殖迎来4.0时代

随着养殖业4.0时代的开启，宁乡花猪的传统养殖方式也产生了新的变化，主要依托智能化、自动化、标准化生产。

如在现行的封闭式养猪模式下，要求猪舍智能控温控湿，定期对猪疫病防控，利用现代智能设备对猪的粪便、气味等进行环保化处理，李述初这样举例说。

如何实现环保与养殖的和谐发展？李述初认为，可以通过政策、资金引导，大力推广畜禽养殖标准化示范场建设。

还可通过龙头企业的典型示范，大力支持规模养殖场舍外生物发酵床改造、沼液管道输送还林还田、沼气发电、有机肥加工等环保设备设施的技改升级，逐步清退粗放型养殖场，推动畜禽粪污资源化利用。

此外，李述初还提出建议，省级层面整合部分涉农资金，以股权投资的方式参股龙头企业，支持特色产业建设。