政协委员印遇龙：种养结合 从源头杜绝问题猪肉

湖南省政协委员印遇龙接受凤凰网湖南专访。

人物简介：

一级研究员，博士生和博士后导师，中国工程院院士，中科院“百人计划人选”。曾于1985-1987，1994-1999分别在德国国家农科院动物营养所，英国女皇大学，加拿大Guelph大学学习和工作，获英国女皇大学哲学博士学位。现任农业部动物营养实验室群名誉副理事长，畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室主任，中国农学会微量元素与食物链分会理事长，国家新饲料评审委员会副主任和中国饲料工业协会副会长，国家生猪产业技术创业战略联盟理事长，湖南省科学技术协会副主席，先后获全国五一劳动奖章、九三学社全国优秀社员、中科院创新文化先进奖和优秀共产党员等殊荣。

履职感言

作为政协委员，印遇龙坚信，首先要做好本职工作，在自己的工作做到极致后，才能更好地为老百姓解决问题，履行好自己参政议政的职责。

凤凰网湖南讯（文/张桂琪 谢圆 图/向云）“养猪院士”印遇龙已年过花甲，头发灰白但精神矍铄，穿着一件夹克外套，一双运动鞋。

2018年湖南两会期间，印遇龙接受了凤凰网湖南采访。他已是第四次担任省政协委员，今年，他提出发展种养结合循环农业的建议。

40年来，印遇龙的理想很简单，就是“养好一头猪”，以及如何让国人吃上好吃、健康、放心的猪肉。

生态养殖破解环保难题

“当今社会，食品安全是老百姓很关心的问题，抗生素养猪、粪便污染等已成为显著的社会问题。而个别养殖场、企业不遵循法律法规，是造成粪便污染问题的主要原因。”印遇龙对凤凰网湖南说。

他解释，种养结合模式是养殖场（小区）采用干清粪或水泡粪等清粪方式，液体废弃物进行厌氧发酵或多级氧化塘处理后，就近应用于蔬菜、果园、茶园、林木、大田作物等生产。

“粪污处理是种养结合的关键！”印遇龙提出将养猪粪污收集起来，处理成有机肥灌溉农作物，“猪粪不是污染物，而是废弃物，我们可以变废为宝，反哺农业。”

印遇龙举例，利用猪粪制造的有机肥灌溉桑叶，又用种植出的桑叶来养猪，“这样喂出来的猪既不生病，味道也好。”他认为，绿色、可持续的现代化种养结合的模式，能从源头上解决农产品安全问题。

近两年，湖南大力推进畜禽退养，拆除养殖场以还绿水青山。粗放的畜禽养殖，在给农民带来红利的同时，也给生态环境带来了沉重负担，养殖场附近居民更是怨声载道。如洞庭湖水域污染问题，农业生活污水占比远远大于工业污水。

针对农村养殖和生活污水处理难，印遇龙及其团队建议建立生态养猪场，安装猪粪便处理设备，以实现零排放。即利用畜禽养殖污水生态湿地处理技术，对畜禽养殖液体废弃物经无害化处理、智能管控平台控制，让水肥一体化管道输运就地利用。

“我们需要提升老百姓的污水处理水平，才能从根本上解决禽蓄养殖的环境问题。”印遇龙说。

作为政协委员，印遇龙坚信，首先要做好本职工作，才能更好地为老百姓解决问题。

做农业研究首先要能吃苦

1978年，印遇龙从湖南师范大学生物系毕业，在养殖行业扎根40年，曾先后在德国、英国、美国、加拿大等国学习和工作。

印遇龙带领团队共发表SCI收录论文318篇，被《自然》等国际著名杂志他引5748次，入选汤森路透2014年和2015年全球“高被引科学家”和中国引文桂冠奖，是中国农业领域唯一获奖者。

1999年，中国科学院提出建设“知识创新工程”，当时已在加拿大博士后站顺利出站的印遇龙毅然回国，他坦言，受到国内学者的感染，希望为祖国的科学建设献出自己的一份力量。

“养猪业对农业产值的贡献占到了11%，而水稻才5%，这意味着养猪业比水稻的产值高了一倍。” 印遇龙说。

然而，回国后等待印遇龙的“养猪”工作，仍然非常艰难。

曾经，为了弄干采集到的猪粪而又不干扰周边人的生活，他和他的团队便把猪粪放在办公室里，关着窗子烘干，一日三餐请人送进办公室，忍着恶臭咽下米饭。

据凤凰网湖南了解，曾经，印遇龙从养猪到打点猪饲料，全部亲自动手。没有猪笼自己做，没有猪崽自己抓，几万公斤的饲料、猪粪猪尿靠印遇龙与团队一起托运收集。

研究猪的营养物质代谢情况时，他们24小时守候取样。 

“做农业研究首先要能吃苦，一定要深入实际，走到基层去。”谈到做研究，印遇龙眼里满是坚定。