一片山野绿叶 包出亿元产业：地标赋能 桑植何以点叶成“金”

红网时刻新闻记者 尹曾祺 桑植报道

9月17日，“山水馈赠”湖南地理标志国际传播新闻行走进“中国粽叶之乡”张家界市桑植县，穿行连绵的武陵群山，解码一片深山绿叶如何蜕变为远销海外的致富“金叶”。

大山里，当地村民在采摘桑植粽叶。

桑植县地处武陵山脉北麓，是全国17个具有世界意义的生物多样性关键地区之一，被誉为“世界罕见的物种基因库”。县域海拔800米以上的高寒山地，孕育出27万亩野生粽叶林。独特的山地气候，赋予桑植粽叶厚实柔韧的质地、纯粹悠长的清香，兼具耐煮耐泡的特质，让它在国内同类产品中拥有突出的品质优势。

曾经，山野里随处生长的粽叶，只是大山里不起眼的野生植物。如今，这片绿叶撑起一条体量可观的特色产业链。2025年，桑植粽叶总产量达2万吨，年产粽叶14亿片，产业综合产值3.45亿元，国内市场占有率达到八成。

桑植粽叶企业生产车间内，员工在分拣粽叶。

产业的发展并非一帆风顺，起步阶段也曾遭遇挫折。“1992年，一次偶然机会，我和丈夫在广州散步，看到商铺售卖粽叶，才意识到咱们山里遍地都是的粽叶蕴藏商机！”桑植县粽叶协会副会长、张家界康华实业股份有限公司总经理彭春华回忆，他们迅速和商铺谈成合作，可由于没有统一采收分级标准，首批向外发出的6吨粽叶全部不合格，只能报废处理。

吃了标准缺失的亏，彭春华一头扎进大山，深入林间指导农户规范采收、分级分拣，一点点补齐产业短板。后来，桑植四家规模粽叶企业联合成立粽叶协会，统一运营“桑植粽叶”公共品牌。企业对标海外市场要求迭代生产流程，运用专利保鲜工艺锁住粽叶本味，多款产品顺利拿到国际认证，拿到开拓海外市场的“入场券”。

2021年，“桑植粽叶”成功注册国家地理标志证明商标，为产业发展装上品牌引擎。当地搭建起“协会+企业+合作社+农户”的发展模式，打通采摘、收购、加工、销售全产业链，持续提高产品附加值与市场话语权，桑植粽叶由此走出大山，远销日本、新加坡、马来西亚等16个国家和地区。

以粽叶为原料制成的一次性饭盒。

不满足于初级粽叶原料出口，桑植还不断挖掘粽叶的多元价值，积极研发粽叶香料、日化用品等衍生产品，拉长产业链条，为产业挖掘全新增长空间。为保障原料供给稳定，当地依托湖南省林业科学院的技术力量，推进人工培育基地建设与野生粽叶林提质改造，夯实地理标志产品的源头根基。

“依托得天独厚的粽叶资源优势，桑植县将粽叶产业列为重点产业，同时把握好国家知识产权局定点帮扶机遇，从资金、政策、基础设施等方面全力扶持产业发展，”桑植县市场监管局局长谷祥纲表示，将持续推动桑植品牌建设，以品牌战略带动粽叶产业，用地理标志赋能绿水青山。

一片来自武陵深山的绿叶，既鼓起了当地农户的钱袋子，也把大山独有的清香带给全球消费者，走出了“知识产权保护+特色产业+乡村振兴”的县域发展路子。随着国家级地理标志产品保护示范区的创建推进，桑植粽叶还将继续向外闯荡，让这份山水馈赠，在更广阔的世界绽放异彩。