郴州一“食堂”被举报 官方：责令限期整改

近日，郴州网友“25xiy8s”通过红网《百姓呼声》栏目留言，反映嘉禾县龙行大道工业园餐饮店食品安全隐患突出，卫生乱象亟待整治。对此，嘉禾县市场监督管理局作出了回应。

网友留言

郴州网友“25xiy8s”：本人为嘉禾县龙行大道工业园务工人员，现举报园区食堂存在严重饮食卫生安全隐患。食堂肉类食材不新鲜，腌菜清洗不彻底且散发酸臭味，饭菜中频繁出现头发、小虫、杂物等异物。后厨环境脏乱、地面积水、食物残渣随意堆放，厨具及操作台清理不及时，餐具仅简单冲洗，未按规范消毒。工作人员作业时不佩戴工作帽、手套，部分人员疑似无健康证、无证上岗。恳请监管部门介入严查，依规督促整改并予以处罚。

最新回应

嘉禾县市场监督管理局：留言已收悉，现对有关情况回复如下。

本局执法人员于2026年3月4日对投诉事项进行了核查。经核实，该食堂并非龙行工业园所设立的食堂，而是个体工商户承包经营的餐饮店，位于龙行工业园宿舍旁，其醒目位置悬挂摆放有《营业执照》及《食品经营许可证》。我局执法人员现场检查时，确有发现该餐饮店厨房操作间地面存在大量积水，且卫生较差、物品摆放凌乱，部分从业人员健康证明已过期，个别从业人员在操作间工作时未规范着装，食品储存不当，未按规定建立健全消毒制度及食品进货查验义务等情况。针对现场检查所发现的问题，本局执法人员检查现场立即向该餐饮店经营主体下达了《责令改正通知书》，责令当事人在2026年3月10日前整改上述食品安全隐患，否则本局将依法查处。该餐饮店负责人对《责令改正通知书》已予以签收。下一步，我局将及时跟进整改事项进度情况，并及时向您通报结果。