樟树港辣椒5月1日尝鲜！头茬即将上市，太空育种新品研发成功

受春季异常气候影响，今年正宗樟树港辣椒上市时间较往年小幅延后。近日，《大湘菜报》记者从阳雀湖农业集团获悉：首批新椒将于5月1日正式上市，5月20日后将迎来大批量集中上市，市民可错峰选购。

作为国家地理标志产品，樟树港辣椒遵循自然规律顺季种植。阳雀湖农业集团董事长曾立宇介绍：正宗樟树港辣椒每年售卖周期固定为5月1日至11月1日，每年11月至次年4月底，市场上没有正宗的顺季产品，市民选购时务必认准季节和产地。只有在湘阴樟树镇本土水土、自然环境下顺季生长的辣椒，才是正品。其独特口感须同时具备柔软、微辣、清香三大特质。

针对市民关心的售价问题，曾立宇解释：每年头茬辣椒价格偏高，因产量极其稀缺——上市初期一亩地仅能采摘半斤至八两精品新椒，首批售价可达288元/斤。待5月20日进入盛产期，产能释放，市场价格将稳步回落，亲民属性大幅提升。

值得关注的是，曾搭乘神舟十四号遨游太空的樟树港辣椒育种种子已成功培育落地。阳雀湖农业集团宣布，该太空育种新品实验取得圆满成功，在保留经典风味的基础上实现了产量提升，未来售价预计更加亲民。

随着5月1日上市临近，正宗樟树港辣椒如约而至。与此同时，太空育种的成功落地，预示着不远的将来，更多消费者能以更亲民的价格感受这份地道滋味。