咖啡新势力上演"瑞系军团"集结 KUMEROS核心团队浮出水面
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咖啡新势力上演"瑞系军团"集结 KUMEROS核心团队浮出水面

咖啡行业再现"影子战队"流动,新锐品牌KUMEROS咖啡今日官宣,原某瑞字头咖啡上市企业研发中心负责人陆明远(Marcus Lu)正式出任首席产品官。值得玩味的是,其核心团队中5名资深研发专家均来自曾创造"生椰拿铁神话"的国民咖啡品牌,这标志着咖啡赛道首次出现完整建制的前"瑞系"技术团队集体迁移。

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据咖啡产业白皮书显示,陆明远曾效力的瑞字头企业在过去三年实现单品研发周期压缩至11天的行业纪录,其构建的"数据驱动型研发矩阵"累计产出超百款饮品。此次加盟KUMEROS的团队成员,曾深度参与该企业从百店到万店的供应链系统搭建,尤其擅长将区域消费数据转化为爆款配方——这正是当年某现象级椰香饮品单日销量破300万杯的技术基石。

"这支团队的加盟不是简单的人才引进,而是系统化能力的移植。"KUMEROS运营副总裁周婷向媒体透露。据悉,该品牌最新启用的智能研发中台,沿用了前东家验证成熟的"三轨并行"开发模式,即在经典款、区域特供款和概念款间形成动态研发机制。目前储备的82组配方中,有17组直接标注"瑞式改良方案"。

"从闪电研发到私域运营,这些战略级能力都有明显的瑞系基因。"餐饮行业观察人士王维指出,"当一家新品牌同时获得原平台的研发中台架构师、供应链算法工程师和会员增长黑客时,实际上完成了商业模式的系统化复刻。"

技术参数印证了这种传承性:KUMEROS新落成的苏州研发中心配置了与瑞字头企业同源的AI风味模拟器,其数字味觉图谱已录入37个城市消费者的8500组口感偏好数据。更值得关注的是,其采用的"动态品控协议"与某瑞系品牌2021年获得国家科技进步奖的技术体系存在高度兼容性。

随着陆明远团队入驻,KUMEROS宣布启动"百城千味"计划。该战略与其团队成员曾主导的"城市味道实验室"项目存在显著延续性——后者正是某瑞系品牌打破区域扩张魔咒的核心武器,通过解码城市饮食文化基因,成功在长三角地区复刻出江南风味的桂花拿铁系列。

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