46年行业深耕铸就品质实力，丰草牧场新品率先落实新国标GB 19644-2024

2025年2月8日，由国家卫健委与国家市场监管总局联合发布的GB 19644-2024《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》正式实施，GB 19644-2010（下称旧标准）被正式取代。包括骆驼乳在内的特种乳制品行业迎来了里程碑式变革。

作为乳品质量的核心准则，新国标相比旧标准在术语定义、感官要求、技术要求等多个方面都提出更高要求。新国标的推出彰显了国家对乳品食品安全与营养价值的重视。

丰草牧场作为深耕特种乳产业46年的国货品牌，率先响应新规定。推出的三有机新品：100%有机纯驼乳粉是2025年2月8日新国标执行后，率先落实国家食品安全新标准要求的驼乳产品。我们以实际行动诠释“国标之上，品质为先”的承诺。

一、新旧国标对比 驼乳规范的全面升级

纯驼乳粉以生驼乳为单一原料配方粉驼乳含量需大于70%

GB 19644-2024标准名称由旧标准《食品安全国家标准 乳粉》修订为《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》，扩大了标准管控范围。

新国标将奶畜种类从牛、羊扩展到包括骆驼、马等特色奶畜。在监控乳粉实际的原料使用是否存在违规行为层面，新国标定义用“单一品种”来限定乳粉、调制乳粉的主要来源。调制乳粉的其他原料不能含有其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳，要求来自主要原料的乳固体含量不低于70%。

理化指标、感官要求及微生物限量标准升级

新国标修改了乳粉色泽要求：新增“乳白色”描述；针对试样容器及检验条件，细化并更新了感官检验方法。

在营养成分层面，新国标针对不同奶类的特性，给出了差异化的理化指标要求，在蛋白质、脂肪及复原乳酸度等项目上提出了严格的数字限定。

同时，针对含有益生菌的配方奶粉，新国标首次对该类产品中的活菌数量提出要求：活菌数应≥10⁶CFU/g。

对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌的限量要求修改为：致病菌限量应符合GB 29921的规定。

GB 29921-2021中对乳制品致病菌限量要求为：

新增标识要求奶畜来源为骆驼时方可标注驼乳粉、调制驼乳粉等标识

为明确乳粉的真实属性，新国标增设了乳粉标识的要求。所有产品应标明为“乳粉”或“调制乳粉”。当奶畜来源为牛，可直接标识为“乳粉”或“奶粉”。当奶畜来源于其他品种，需要对应奶畜品种进行标识。例如，奶畜来源为骆驼时，标识为驼乳粉、驼奶粉、调制驼乳粉、调制驼奶粉。

二、丰草牧场新品执行新国标 定义有机驼乳新标杆

2025年新国标正式推行之际，丰草牧场推出「大金罐」100%有机纯驼乳粉，成为国内首批执行新国标GB 19644-2024的品牌。罐体标注新国标，配料表只有一项：100%有机生鲜驼乳。

丰草牧场100%有机纯驼乳粉，依据“GB/T 19630 有机产品生产、加工、标识与管理体系要求”。在牧草有机、驼乳有机以及加工有机三个层面都获得了中国有机认证证书。每罐产品印有专属有机认证码，扫码可查询认证报告。

丰草牧场对新规的快速响应能力，印证其在技术研发与品控体系等层面具备驼乳行业领先水平。

作为国内率先获得「牧草」、「驼乳」、「加工」，三大有机认证的驼乳品牌，丰草牧场「大金罐」100%有机纯驼乳粉以“三有机纯净闭环”“六重有机严选”“零添加有机检测”的360有机驼乳体系，重新定义了驼乳行业的至高标准。

三、新国标之上不断超越 源于46年全链自有的底气

丰草牧场始终以“国标为底线，品质无上限”为准则，构建“牧草种植—骆驼养殖—生产加工”全产业链自主掌控的生产经营模式。

114100亩自有牧场采用轮牧制，10745峰新疆双峰驼在荒漠草场、沙漠草场及湿地草场，三大不同天然草场内规范化散养。

自2005年，集团建立了伊犁乃至全新疆第一家投身驼奶产业的工厂发展至今，20年里我们带挈了整个新疆驼奶产业的发展。

丰草牧场作为集团投资1.5亿，建设了全面技术焕新、工艺革新第3代乳制品工厂，采用国际领先的生产工艺，更优保留驼奶天然的蛋白活性；每罐产品经过千万级实验室源头检验后主动送第三方权威检测。

不合格的产品，一律禁止出厂。

数十年源头的精耕细作沉淀到今天，是丰草牧场品牌对于全产业链的掌控。

牧草自己种，骆驼自己养，奶源自己把控，产品自己加工的“丰草模式”，推动着丰草牧场的每一杯驼乳，从“合格”到“优质”不断跨越。

新国标的实施是挑战，更是机遇。

丰草牧场以46年匠心积淀，率先交出“标准升级”的满分答卷，用行动证明：真正的国货品牌，从不满足于达标，而是不断超越期待。

未来，丰草牧场将继续以全链自控的硬实力与「连接远方生命，滋养人类生活」的品牌使命，为新一代中国家庭提供更安心、更优质的驼乳选择。

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