一堂戏，一盏茶，几碟小食，八碗湘味…春日来古镇寻“味”靖港！

春日的长沙，没有任何一个地方

比漂浮在湘江上的千年靖港古镇

更叫人感觉“xū 服”了吧？

这里既有古老遗迹和新晋网红

亦有多彩戏韵、湖湘文化与满镇故事

一场春雨后，古街一扫冬日的冷寂

戏曲声、叫卖声、桨声，声声入耳

面点香、甜酒香、口味鱼香，香气扑鼻

让古镇处处充斥着烟火气息

此时最适合停下脚步，静下心来

融入这幅“老长沙的清明上河图”

在这个“食”在“有味”的千年古镇

去感受江南水乡的万种风情

去品尝老长沙市井千般滋味

八元堂：“恰茶看戏品小食”

“进来坐啵？恰茶免费看戏嘞！”

春日的某个午后，或晴或雨

当你路过靖港古街的八元堂

熟悉的长沙话，热情的吆喝声

总会将你带入另一个“时空”

八元堂又名宁乡会馆、八音堂

是靖港明清建筑艺术的代表作

为清咸丰年间由宁乡八埠船民修建

会馆内有20多平米的木楼戏台

台前为露天大厅和观戏厅座

两侧为观戏楼座，可容纳数百人集会

“我们靖港人宁可一日无食

可不能一日无戏！”

若是有幸遇到位靖港“老口子”

他会将八元堂过去的辉煌娓娓道来

“这里能容纳几百人同时看戏

过去从汉口、长沙来的戏班子

一唱就是十天半个月不挪地方”

“船到靖港口，顺风也不走”

旧时沩水码头，宁乡“乌舡子”千帆竞港

船帮风里行浪里走，既辛苦又凶险

看戏听曲是船工们对自己最少的犒赏

以至宁乡会馆的“唱堂会”锣鼓不息

如今数百年过去，热闹仿佛从未消褪

京剧花枪、豫剧天女散花、湖南花鼓戏、

湘剧变脸、功夫茶艺、弹词、相声……

在这个古老的戏台上袍笏登场

更有“喜嫁盈街”每日下午巡游至此

带你感受江南水乡婚礼的极致浪漫

八元堂的节目每日轮番上演

无论何时，只要游客走进来歇脚

点一碗大碗茶，或是姜盐芝麻豆子茶

再来几碟老长沙特色小食

都能收获一段恰茶看戏的悠闲时光

在八元堂，时光的脚步走得很慢

檐下的风铃，院墙上翻腾的云

都是你在这里消磨时光的理由

正是这份慢，让你能够静下心来

感受汪涵笔下的“有味”：

小吃的“美味”、岁月的“古味”

多彩的“戏味”和生活的“原味”

八元堂美食小Tips

「靖港大碗茶」

起源于明朝，以黄栀子、夏枯草、淡竹叶、薄荷叶、陈皮、荷叶等为主要原料，茶汤色泽红润、质地细腻、香甜润口。

「姜盐芝麻豆子茶」

将生姜捣碎，和炒熟的芝麻、黄豆和黑豆倒入茶罐，加少许食盐，摇匀倒入茶杯，汤汁鲜咸爽辣，嚼之香脆可口。

「手工香干」

选用上乘黄豆，配以芦花好水，采用祖传秘方制作而成。香干细嫩而紧凑，色鲜而香醇，微咸带甜，味美至极。

「小花片/麻花/鱼尾」

在代代承续的传统手艺里，靖港当地的特色风味小吃饱含家乡味，堪称“望城独有、湖湘一绝”。

八大碗：“千年湘味 八碗乡情”

“长沙人最念的就是这几口！”

湖湘大地，山水蜿蜒，人文丰厚

千载兴亡，繁华与寂寥共舞

山河如画，历史与人文同吟

作为湖南历史上有名的米市、

盐市和商贸重镇

靖港曾“日聚三千乌舡，夜泊上万商贾”

商人到此，好吃好玩乐不思蜀

靖港八大碗也成为许多人

念念不忘的湖湘特色美食

八大碗，相传是唐朝大将军李靖

为犒赏三军而烹制的一桌佳肴

楚越文化的蕴育，1000多年的传承和发展

使其成为湖湘饮食文化的地方特色

2017年被评为区级非物质文化遗产

“一桌挑夫，吃不完一席八大碗”

八个海碗，四荤四素，分量十足

精选山乡食材，牛羊鸭鱼，山珍海味

千变万化，依客人口味入碗

“色、香、味、形、器、意”

靖港八大碗汇集了六重美食意境

仿若灵动韵味的烟火画卷

将湖湘大地的风情万种娓娓道来

它不仅是盛宴，更是湖湘文化传承

每一碗都流露出湘人待客的热诚！

游靖港古镇，吃正宗八大碗

还得到古镇东入口保安街保安桥畔

景区自营的“靖港八大碗”餐厅

餐厅面朝芦江，背靠夹河

三面环水，景观视野绝佳

装修古朴雅致，散发浓浓水乡风情

以“靖港八大碗”为主推特色

靖港河鲜、古镇小炒、农家菜园、老火靓汤、

精美凉菜等各种菜色一应俱全

对于“靖港八大碗”的千年非遗传承

餐厅在做法上兼顾了守旧与创新

每一道菜既是湖湘人熟悉的家乡味

也是行旅人的舌尖享受和心灵慰藉

在靖港八大碗餐厅

你甚至可以“吃不了兜着走”

各种靖港特色小食特产琳琅满目

作为此次靖港古镇之行的伴手礼

馈赠亲朋好友再合适不过

到八元堂恰茶看戏品小食

去八大碗吃地道湖湘美食

还可以穿梭于古色古香的街巷

品尝小钵子甜酒、口味鱼、酥糖……

回味岁月里那些流转的旧时光

探寻深藏在记忆里的老味道

这便是春游靖港的乐趣所在吧！

来源：华夏文旅