年年有鱼，寿司郎携手国画艺术家尹德权共绘新春国潮盛宴

2025年01月22日 11:00:12

临近春节，各地街头灯笼高高挂起，各大知名品牌也在积极地开展春节相关活动，喜庆祥和的氛围将人们盼过年的情绪拉满。其中，备受欢迎的日本回转寿司品牌寿司郎，联合中国国画艺术家尹德权特别推出了“年年有鱼”国潮绘，并以一系列创新活动与消费者联结互动，成功抢占春节档“C位”。

岁月有百味，人间需烟火，中国人的年味儿永远绕不开美食与团圆。在上个世纪八十年代，寿司往往是在特别的日子里才能品尝到的昂贵美食。为了能让更多人品尝到美味又价格亲民的寿司，寿司郎创始人在1984年决意转型，并创立了回转寿司品牌“寿司郎”。专研寿司40载，寿司郎以“美味寿司，肚子饱饱。美味寿司，幸福满满”为品牌理念，坚守正宗风味与服务，竭力呈现寿司的新鲜和美味，受到了人们的广泛喜爱，不仅自2011年起营业额连续十余年占据日本回转寿司第一，还在亚洲开设800多家直营店。

而为了能让每一位消费者都能吃到正宗新鲜可口的寿司，寿司郎还在选材、烹饪、运营等多个环节精心把控寿司品质。首先在原料上，寿司郎凭借专业采购人员的鉴别力，根据季节、环境的变化，适时挑选世界各地的新鲜食材，同时发挥冷链运输技术优势，确保食材从源头到餐桌的新鲜度得到严格把控。烹饪方面，寿司郎为了保持食材的原始风味和上佳口感，坚持在店内现场烹饪，不使用中央厨房代工，确保每一份呈现给顾客的美食都是高品质的味觉盛宴。此外寿司郎还在部分门店中导入了“Digiro数字回转寿司系统”，顾客轻触菜品图片即可点餐，菜品通过专属传送链条高效呈递，保障了每一盘寿司品质。

进入中国市场后，寿司郎更是特别注重积极采取措施融合当地文化。例如中国人大多数习惯生食，寿司郎在菜品供应上特别推出了多样化的炙烧寿司系列，并致力于开发各类茶碗蒸、拉面等副餐选项，满足更多人的味蕾。中国人习惯使用“微信小程序”平台预约点餐，寿司郎也推出了专门的预约小程序。在外卖服务方面，寿司郎则打造了专为外卖设计的套餐，并在美团平台上线。

此外，寿司郎还根据中国的节日和消费习惯，推出了春节、中秋节、双11等具有中国特色的节日主题限定促销活动。例如在2024年春节期间，寿司郎联合剪纸非遗传人邓春红，创作海苔剪纸码，此次活动在社交媒体上引发了广泛关注，还被授予ECI AWARDS营销创新类金奖。2025年春节之际，寿司郎持续联动中国文化，携手国画画家尹德权，别出心裁地将寿司郎的酱油应用于国画创作中，再一次展现了其对中国市场和文化的尊重与适应。