第五届新化水酒文化活动暨第二届上梅古镇美食文化活动开幕

（开幕式现场）

（刘振国讲话）

（李铁雄宣布活动开幕）

（梁伍明讲话）

（刘维平讲话）

（彭韬致辞）

10月19日，第五届新化水酒文化活动暨第二届上梅古镇美食文化活动在向东古街开幕。中国酒业协会副秘书长刘振国、产区工作部部长程浩出席，县委书记李铁雄宣布活动开幕，市政府副秘书长梁伍明，省酒业协会名誉会长刘维平、监事长肖少波，县委副书记、县长彭韬，市农业农村局局长杨萍，市贸促会会长刘永中，酒行业相关专家学者参加。

刘振国代表中国酒业协会对活动的顺利举办表示祝贺。他指出，新化水酒不仅是一种饮品，更是一种生活方式、情感寄托和文化传承。近年来，随着经济快速发展和人民生活水平不断提高，新化水酒迎来了新的发展机遇，新化县委、县政府高度重视水酒产业发展，将其作为推动经济增长、促进农民增收、传承传统文化的抓手，通过加大政策扶持、加强科技创新、拓展市场渠道等措施，新化水酒产业得到快速发展。同时也要清醒认识到产区品牌建设有待加强，品质标准体系有待建设，专业人才队伍有待完善，着力补齐短板弱项，推动新化水酒产业高质量发展。

刘维平向长期以来关心支持湖南酒业发展的社会各界表示感谢。他指出，新化水酒作为湖南酒业的一张重要名片，不仅承载着深厚的文化底蕴，也是酒业创新和发展的生动体现，成为推动地方经济发展的重要力量。我们要继续坚持以质取胜的原则，不断提升新化水酒品质，确保消费者能够享受到最优质的产品；加大品牌推广力度，让更多人了解新化水酒，提升品牌知名度和影响力；深化产业融合，将水酒产业与文化旅游等产业有机结合，打造酒旅文化，为地方经济发展注入新活力；积极拓展市场，在国内市场做大做强的同时，勇于走出国门，让新化水酒走向世界，书写酒业发展新篇章。

梁伍明指出，近年来，市委、市政府坚持以文塑旅、以旅彰文，大力实施旅游强市战略，通过推进全域旅游发展、办好旅发大会，持续擦亮“蚩尤故里·湘中明珠”文旅品牌，形成了以山水观光、文化体验、休闲度假、健康养生等多元化的旅游产品体系。今后，娄底将一如既往永葆“如我在商”的情怀，坚定发展信心、下定破难决心、保持进取恒心，努力奉献确定性最高的政务环境、开放性最强的市场环境、功能性最优的城市环境、包容性最广的人文环境。希望新化以此次活动为新的契机，发挥窗口的宣传引导作用，以极致品质、极致口碑、极致品味，让各界朋友了解新化、宣传新化、投资新化。

彭韬在致辞中表示，新化水酒醇香千年、诗意延绵，兼具历史与现实的“醉美交融”；新化水酒匠人匠心、品位出众，兼具自然与技法的“醉美调和”；新化水酒规模初具、惠之万民，兼具产区与品牌的“醉美呼应”。目前，全县范围内共有生产资质企业20余家，大小作坊2000余家，年销售收入超10亿元，产品远销全国20多个省市和东南亚等海外市场。希望大家一如既往关心新化，支持新化水酒、美食产业发展，为我们传经送宝，多提指导性、前瞻性的意见建议，一起携手铿锵前行；诚邀大家常来新化品味独具特色的饕餮美食，畅饮醇厚清香的新化水酒，饱览风景如画的秀丽山水，感受一见倾“新”、出神入“化”的魅力；期待能与各界朋友在不同领域加强合作，为推进产业振兴、乡村振兴和县域发展贡献更多成果。

（新化水酒团体标准发布）

（出席领导为短视频大赛获奖者颁奖）

（出席领导为水酒品评会获奖者颁奖）

活动现场发布了《新化水酒团体标准》，标准规定了新化水酒的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存，为新化水酒生产、加工提供统一规范的技术标准，标志着新化水酒产业发展进入“标准”时代。

县委副书记、县委政法委书记李峰主持开幕式，县人大常委会主任杨韶红出席，县政协主席李笃成推介新化水酒和新化美食。活动为新化水酒短视频大赛和水酒企业品评会奖项颁奖。

开幕仪式后，出席领导来到各展台巡展，感受新化水酒的自然之美、人文之美、品质之美。