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广东阳江春砂仁：传承与振兴的南药瑰宝

2024年06月18日 10:40:01

在中国南方的广东省阳江市，春砂仁这颗绿色的瑰宝闪耀着千年的光芒。它不仅是阳江乃至广东人民日常饮食中的一部分，更是承载着深厚家乡情谊和文化的象征。

春砂仁，原产于阳江市阳春市金花坑，自古以来就以其独特的药效和食用价值而闻名。唐朝时期，春砂仁就因能治愈牛瘟而为人所知，到了清朝乾隆年间更是被选为贡品。在《药性本草》和《中国药学大辞典》等古代医书中，春砂仁被详尽记载，被誉为调和佳品，能开胃消食、滋补肺肾。

春砂仁之所以能在阳江这片土地上繁衍生息，得益于其独特的生长环境和气候条件。阳江地区温暖湿润，土地肥沃，为春砂仁的生长提供了得天独厚的条件。经过1300多年的种植历史，春砂仁已经成为了广东阳江的一大特色产业，被誉为“北有高丽参，南有春砂仁”。

为了保护和传承这份珍贵的自然资源，阳江市农业农村局和当地企业共同努力，加大了对春砂仁产业的培育力度。阳春市春砂仁省级现代农业产业园的成立，标志着阳江春砂仁产业进入了新的发展阶段。通过产业园政策支持和推动，春砂仁产业得到了快速发展，产值和种植面积逐年增长。

阳春恒丰实业公司作为省级农业产业园的主体企业，在春砂仁产业的发展中发挥了重要作用。成立于2008年的阳春恒丰实业公司，依托4217亩金花坑春砂仁原产地基地为核心，采用“省龙头+合作社+农户+基地+旅游”的模式发展春砂仁产业，辐射带动当地农户及周边乡镇农户6000多户种植春砂仁达5万多亩，实现了产业扶贫和乡村振兴的有机结合。

央视财经频道《生财有道》节目深入探访了传奇的金花坑产地，通过恒丰董事长的创业故事，借助创业者的视角，向观众展示了阳江特色农业产业的勃勃生机和创新发展。

在恒丰实业公司的带领下，阳江春砂仁产业不仅实现了经济效益的提升，更在文化传承和生态保护方面取得了显著成效。通过建设春砂仁博物馆、参与各种文化活动等方式，春砂仁的文化价值和药用价值得到了更广泛的传播和认可。同时，春砂仁的种植也促进了当地生态环境的改善，形成了林地种植的复合生态模式，实现了经济效益和生态效益的双赢。目前阳春市春砂仁种植面积由2018年的3万亩已经增长到9万多亩，整个产业从业人员超过十万人，其中绝大多数为农民。由于春砂仁是林下作物，可以在林地进行春砂仁种植，形成林地种植的复合生态，农民每亩投入1000多元人民币，仅在春砂仁种植及加工环节就可增收达万元以上。目前整个阳春的春砂仁产业总产值已超12亿元。