长沙-澳门餐饮业交流对接活动助力“旅游+文化”合作新模式探索

对接会现场

近日，第十三届中国中部投资贸易博览会（以下简称第十三届中部博览会）在湖南长沙举办。湖南紧扣本届博览会“开放创新 中部崛起”主题，敞开怀抱，迎接八方来客。为增进长澳两地的餐饮业合作交流，促进长沙餐饮业的高质量发展，5月30日，“星澳合作·共建美好”—长沙-澳门两地餐饮行业交流对接活动在长沙举行。

作为第十三届中部博览会首场专题活动，此次对接活动落脚点是为招商引资揭开序幕，深入推进长沙、澳门城市区域合作与交流，推动项目落地，赋能助力两地经济发展。活动由湖南省商务厅、澳门贸易投资促进局主办，长沙市商务局承办，湖南省湘菜产业促进会协办，大湘菜报、湖南省新零售行业协会、长沙市青年企业家协会、长沙市湘菜连锁协会支持举办。湖南省商务服务中心党委书记、主任张军平、澳门贸易投资促进局行政管理委员会代主席李藻森分别致辞，长沙市商务局、澳门贸易投资促进局内地事务处、福州代表处等领导和嘉宾出席，徐记海鲜、费大厨、茶颜悦色、柠季等20余家长沙特色餐饮、茶饮、食品等连锁品牌企业参加交流活动。

长沙拥有悠久的历史和丰富的文化资源，形成了独具湖湘特色的美食文化；澳门是“世界美食之都”，是东西方文化交流互鉴、多元文化和谐汇融的生动典范。长沙与澳门同为热门消费城市，近年来合作非常密切，餐饮行业也能够实现优势互补、战略机遇共享。“旅游+文化”“美食+娱乐”“文创+学习”等宝贵经验都值得两城互相交流学习。此次交流对接活动旨在搭建长澳企业交流合作平台，服务长沙餐饮企业“走出去”拓展市场，推动长沙特色餐饮、茶饮、食品等连锁品牌走进澳门街坊，在澳门市场打响品牌，发展壮大，走出“国际范”。

交流会上，张军平介绍了湘菜餐饮行业发展现状，并表示省市将进一步发挥桥梁纽带作用，支持推动长澳两地经贸联系对接，为两地经济发展提供更多更大平台。

李藻森代主席提出，湖南是鱼米之乡，水资源丰富，湘菜具有香辣味厚、于鲜脆嫩的特色，澳门市民非常期待长沙美食餐饮、茶饮等走进澳门街头，澳门贸促局将为有意在澳门开拓发展的企业提供全方位的精品服务，欢迎长沙餐饮企业来澳门创业发展。

澳门贸易投资促进局负责人作推介

交流会上，澳门贸促局介绍了澳门总体营商环境、投资政策、鼓励措施、服务及成功案例，对企业税收、证照办理流程等进行了详细讲解，并分享了未来在餐饮、茶饮等连锁产业的部署。参会企业家踊跃发言，并对澳门营商环境、税务政策、用工成本等方面情况进行了解，纷纷表达了走进澳门发展的浓厚兴趣，并有意赴澳门交流学习与投资兴业。

长沙是首批历史文化名城，是“世界媒体艺术之都”，荣获“十佳外商投资最满意城市”等荣誉称号，同时，在先进制造业、商贸零售业、现代服务业等诸多领域引领行业发展，近年来，长沙深入创建国际消费中心城市，“网红长沙”名片不断擦亮，夜经济连续排名全国前十，新消费品牌不断涌现，其中餐饮产业呈跨越式发展态势，餐饮品牌呈“点连线带一片”趋势，13个湘菜、食品品牌入选“中华老字号”，39个餐饮、食品湘菜品牌入选“湖南老字号”“长沙老字号”名单，全国湘菜餐饮门店数超12.5万家，为湘品出湘、湘菜品牌走进澳门打下了良好地基础，同时，也为澳门来湘发展创建了一流的营商环境。

来源：湖南省商务厅