“湘当有味” 到“中国酱油之乡”打酱油呷美食

活动现场。

启动仪式现场。

现场体验“打酱油”。

红网时刻新闻10月15日讯（记者 刘璇 通讯员 曹静）10月14日，一口装满了颜色红亮、酱香浓郁、鲜味十足的巨型酱油大缸出现在湘潭万楼·芒果青年码头，引得不少市民游客驻足。师傅们熟练地将酱油舀倒入瓶中，仿佛儿时记忆也装进了大家的心里，一声“走，打酱油克”让大家一秒重回“手持空瓶打酱油”的旧时光。这是“龙牌酱油 湘当有味”中国酱油之乡·湘潭第四届龍牌“打酱油节”的现场。

随着酱油做颜料“画龙点睛”，启动仪式正式开始，美味又精致的68道谭州上席招牌菜依次被端进会场，“回”字形的美食走廊瞬间变得菜香四溢、有滋有味。什锦全家福、马家河羊肉、湘乡叫堂鸡、寒菌上海青、龙牌酱油炒饭等美食，向市民游客们展示不同食材与酱油碰撞出的独特风味。同时，由数位知名中国湘菜大师领衔的专业制作团队现场烹饪制作“超大份毛氏红烧肉”“超大份剁椒鱼头”“超大份冰糖湘莲”，大锅柴火热气腾腾，供市民游客现场免费品鉴。

现场不仅设有怀旧互动打酱油的大型非遗酱缸，在游园会中心区域还放置了“有龙则灵”许愿缸，游客可以现场参与创意纸飞机许愿打卡。主办方表示，本次活动通过打造“打酱油节”这一城市名片，强化和输出城市人文和品牌形象，丰富了市民休闲娱乐生活，有效地活跃消费了市场，激发城市活力。