湖南湘佳牧业股份有限公司：品牌长红彰显湘佳力量

地上种果，林下养鸡，广袤田野演绎精彩蝶变。在湖南常德石门县壶瓶山区，湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称湘佳股份）悄然完成从“养殖万元户”到“三湘第一鸡”再到“中国鲜禽第一股”的蜕变。日前，湘佳股份荣获2023年全国五一劳动奖状。

湖南湘佳牧业股份有限公司

湖南湘佳牧业股份有限公司成立于2003年，是一家“从农场到餐桌”全产业链运营的农牧业龙头企业，公司专注优质鸡养殖，有完整的生物安全管理体系及品质的管控体系。公司有员工6000余人，合作农户2000多户，采用“公司+农户+农贸市场”、“公司+基地+（超市）直营”、“公司+基地+生鲜电商”多重经营模式，年向消费者提供各类优质家禽5000万羽。

1994年，常德市石门县二都乡农民喻自文、邢卫民开始合伙养鸡。他俩从上海引进白羽肉鸡种鸡，自繁自养38天就出笼，一年就成为“万元户”。

那时，喻自文、邢卫民既是“学生”和饲养员，又是推销员和技术员，同时还是“钟点搬运工”。最终两人以顽强的毅力和不苟的学习态度，用科技这把“金钥匙”叩开成功之门，奠定了立业的基础，成为了远近闻名的养鸡大王。

靠养鸡致富后，喻自文、邢卫民又借鉴浙江经验推出代养模式，即公司先将鸡苗交给农民代养。鸡养大后，公司按保护价收购，确保一只鸡净赚3到4元。

生意越做越大，2012年，喻自文、邢卫民趁机引进战略投资，成立湘佳股份，建立湘佳牧业院士工作站，走“公司+合作社+农户”之路，由专家领衔指导，合作社带动养殖户，精细喂养“石门土鸡”。

陕申东养殖场

在石门县二都街道陈氏祠社区陕申东养殖场内，一群群土鸡扎堆觅食，咯咯咯地叫得正欢。这些鸡都是由陕申东和妻子一同养殖，这里也是湘佳股份联合的养殖户发展的养殖基地之一。

“土鸡饿了吃牧草和五谷杂粮、累了听音乐休息，时刻呼吸着新鲜空气，再加上没有噪音的侵扰……这样的环境养出来的鸡肯定肉质鲜美。”陕申东一边给土鸡喂食，一边如数家珍地讲解着鸡场的环境优势。依托地势空旷、水源干净、通风良好的自然优势，他的养殖基地里的土鸡饲养密度低，活动空间大，光照和运动充足，食料绿色无污染，因此这里的土鸡口感筋道、味道鲜美，营养价值高。

在湘佳股份带领下，石门及周边县市发展养殖基地和联合养殖户3000多家，年养殖土鸡规模超1亿羽。此外，湘佳股份还率先探路“生鲜上市”。公司多方筹资1.5亿元，新建全省首条自动化家禽屠宰冷链配送生产线，日加工土鸡8万羽。

一只“石门土鸡”从屠宰到销售出去，保鲜期只有7天。公司维持每天8万羽“石门土鸡”的市场循环供应，冷链配送显得尤为重要。湘佳股份在20多个省会城市布点冷库，建起一套成熟的冷链配送系统。

目前，湘佳股份已成为湖南唯一、全国少有的“从农场到餐桌”的优质家禽养殖全产业链企业。生鲜家禽产品已经进入70多家中外超市集团的近3000家门店。2022年，“石门土鸡”销售收入突破40亿元。

“我们的土鸡在林中散养，饮山泉、啄昆虫、食花草，长成后经过精细加工，一只只土鸡被分割成鸡翅、鸡腿、鸡胸等十多个单品，从石门发货配送到北京、上海、广东等大都市居民餐桌。”湘佳股份十八分厂管理人员介绍说。一开始，湘佳股份生产的土鸡是从农场到厨房，但是现在发展到从农场到餐桌，目前，公司在全国25省市400多座城市3000多家中外超市开辟“湘佳生鲜家禽专柜”，产品深受消费者欢迎。

阿湘佳果

从养殖合作社起步，湘佳股份聚焦于打通“从农场到餐桌”的禽养殖现代农业产业链，不断延申经营业态，拓展经营区域，扩大经营规模。此外，湘佳股份还规划将在禽养殖产业链拓展方面积累的区位、技术、品牌、渠道和生态竞争优势，衍生复制到猪养殖产业链、生物肥产业、水果种植产业链。

产业兴旺是乡村振兴的基础，如今，湘佳股份从品类创新到品牌长红，彰显出乘风破浪的湘佳力量，下一步，湘佳股份将继续发展特色种养产业，帮助农民拓宽增收渠道，树立湘佳产业品牌的同时让更多人鼓起“钱袋子”，过上好日子。（夏骁 张狄洛）

来源：常德工会