很多人在外出踏春的同时
都会薅一把野菜带回家
但请注意
纯天然≠没有毒害
再好吃也要悠着点
小心吃了“躺板板”
2018年3月4日,长沙县的赵先生将一大把“野芹菜”带回家,赵先生的妻子蒋女士中午就炒了一份。这份“野芹菜”,蒋女士吃得比较多,赵先生和9岁的女儿只吃了一小口。
饭后不久,赵先生的妻子出现恶心欲呕等不适状况。随后,赵先生拿着地上剩下的一把“野芹菜”,立即将妻子送医。
(野芹菜 图片来源于网络)
后经疾控部门确认,这野菜名叫石龙芮,很像芹菜,含剧毒。误食后,口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大,严重者会在10余小时内死亡。
有人凭着自身经验
辨识蘑菇、辨识野菜
最后往往出了问题
喜欢尝鲜的朋友
不熟悉的野菜和蘑菇
不能采摘!
(超市里也有新鲜野菜售卖)
不是所有能吃的野菜
都是绿色食品
如果真的想吃
蓝叔建议大家到正规场所购买
经过检测的野菜
除了有毒的野菜
发霉变色的
“红心”或者“黑心”甘蔗
也别吃!
“清明蔗,毒过蛇”
甘蔗作为一种清甜多汁的水果
一直很受欢迎
但是到了清明前后
食用甘蔗就要谨慎了
甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市,至第二年的清明前后才会卖完,其在运输及储存的过程中,很容易发生霉变产生毒素。故食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节,2到3月份为发病高峰期。
霉变甘蔗的特点
1. 霉变甘蔗外表可能有霉斑,按压质地较软;
2. 切开后瓤部的色泽比正常甘蔗深,一般呈浅棕色,蔗心发红或发灰,甚至有时还能看到毛茸茸的菌丝;
3. 闻之有霉味或酒味。
即使砍掉霉变的部分
剩下的甘蔗也有
肉眼看不见的大量毒素
不能吃!
如何拣选好甘蔗?
0 1
看外观和中心部分:表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗,比较新鲜。如果甘蔗色泽差,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色,或青黑色的斑点斑块,表示已霉变,这样的甘蔗别买!
0 2
摸硬度:新鲜甘蔗质地坚硬,霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。
0 3
鉴别有无异味:正常甘蔗榨出来的蔗汁清甜爽口,具有甘蔗特有清香风味,如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味,说明已经变质,这样的甘蔗不能食用。
正所谓病从口入
大家在吃东西时
一定要仔细观察
发现变质要果断舍弃
以免造成更大的伤害
那就得不偿失了