行走的绿水青山 有机茶让牛角山成“金山银山”

红网时刻新闻记者 李丽璇 通讯员 曹珈瑜 长沙报道

牛角山茶园

青青茶园天边挂，群群畜禽山中鸣。在湖南省湘西自治州古丈县默戎镇牛角山村山区腹地处，一片片绿意映入眼帘，牛角山茶园的人们开始忙碌……

在牛角山村，有一家秉承“做每位中国老百姓喝得起的有机好茶”的企业，这是一家茶叶全产业链、乡村旅游于一体的集团型村企——湘西自治州牛角山生态农业科技开发有限公司。

企业现有无公害、绿色食品认证茶园10800亩，产地、产品有机认证核心基地2000亩，自主注册商标“黛勾黛丫”“牛角山”，并且拥有深受人们好评的“白叶一号”白茶园530亩，年产量1000吨。

瞄准绿色有机标准，匠心出精品

优质的茶叶，离不开得天独厚的自然环境，牛角山地处武陵山区腹地，位于世界公认的黄金产茶线北纬28°。公司精选没有开垦耕种史的牛角山的山顶山肩，作为核心基地，它也是古丈县获天然氧县主要取样点和监测点。

牛角山云雾缭绕，漫射光丰富，微生物发酵、亚麻酸发育、土壤富硒，生态绝佳。正是因为得天独厚的环境，才为高山云雾牛角山有机好茶创造了条件。高标准才是硬道理，企业高标准连片开发种植省级良种黄金二号3200亩、黄金一号2800亩、黄金八号500亩，还有扶贫茶”白叶一号”白茶园530亩。

生态环境是外在条件，真正生产出精品好茶，只能高标准和严要求。企业严格按绿色食品、有机茶产地标准、绿色食品订单“八统一”的标准进行管理，遵循茶叶自然生长法则，不打农药、不施化肥，只用人工锄草，只施正规有机肥，采用陈宗懋院士团队千亩连片绿色防控技术，保证了原材料纯正优质，目前列为中茶湖南优质绿茶供应基地。牛角山茶业公司及合作社施用茶叶专用有机肥。

牛角山茶企坚持以带动湘西百姓脱贫致富为己任，致力发展有机茶叶、农业休闲旅游、生态养殖、苗族餐饮4大绿色生态产业，同时注册了“牛角山”“黛勾黛丫”“龙三哥”“夯吾苗寨”等商标。

绿茶、红茶、黑茯砖紧压茶三大茶类严格执行地方标准、企业标准，传统工艺结合现代技术精制而成，进行标准化、工业化、规模化、清洁化生产，引进机械联装、智能湿温控制，达到干茶产品一线次成型。正因为这样的严格要求和技术保障，才使得“黛勾黛丫”牌三大系列98个单品，多次获国内际名茶评比金奖，产品畅销全国，受到各界一致好评。

企业对员工进行强化管理培训，提升员工的技能和服务水平，并且拥有品牌形象自营店和大量经销商。随着电商时代的发展，企业紧跟脚步自建电商公司1家、直播基地1个，绿色有机场景化营销，携手13家合作电商。

星光不问赶路人，功夫不负有心人。2014年，企业参加G20国峰会“澳大利亚文化节”，2015参加米兰世博会并获金奖，并且举办古丈茶叶开园节、古丈县(牛角山村)1-3届“中国农民丰收节”，通过走出去，牛角山有机茶得以香飘四海。

牛角山茶园

拉长文化旅游链条，品牌强产业

公司以茶促旅、以旅带茶，建成牛角山茶旅观光园，累计投资1.3亿元建成牛角山村夯吾苗寨、夯吾戎寨2大苗文化乡村旅游景区，年接待游客130多万人次。公司实现茶叶年产值1.1亿元、茶文旅融合发展年旅游收入1.3亿元，固定就业1200多人，带动就业2000多人，惠及周边5000多户农户。

正是因为茶旅融合发展好，所以上交村集体经济收入130万元，而且在2021年，牛角山村1306人，人平收入21315元，是十年前的18倍。公司注册的商标“黛勾黛丫”被评为湖南省著名商标、百年老字号，公司被评为湖南省农业产业化龙头企业、湖南省产业扶贫龙头企业。不仅如此，牛角山村先后还荣获“全国一村一品示范村”“中国茗村”百佳榜、“全国特色产业亿元村”等荣誉。

公司坚持全产业链绿色有机建设，从茶园选址、茶叶种植培管、加工生产实行全过程绿色有机管理，着重把握好农事、生产两大关键环节。核心有机茶基地掌握在企业自己手上，充分发挥市场作用，强化绿色食品订单管理、鲜叶产区连片统一绿色农业防治，厚植绿色有机文化，倡导推动绿色生活、绿色消费，强化品牌和市场建设。

“村企要坚持绿水青山就是金山银山理念，真正实现生态优先、绿色发展和共同发展。”牛角山生态农业科技开发有限公司负责人表示。坚守“有机”初心，“牛角山”造就了行走的绿水青山，牛角山村走出了一条茶旅融合的乡村振兴之路。