年关守护|零点出击 守护海鲜市场食品安全
湖南

年关守护|零点出击 守护海鲜市场食品安全

原标题:年关守护|零点出击,守护海鲜市场食品安全

长沙晚报掌上长沙1月11日讯(全媒体记者 周辉霞)零点时分的长沙虽然寒意十足,马王堆海鲜市场里却人声鼎沸。每天百来辆大货车,将天南海北的基围虾、牛蛙、鲍鱼、罗氏虾、多宝鱼等各种海产品运送到这里,再分销到全省的各级市场。在这里,凌晨正是进货交易高峰的时段。

“您好,我们是市场监管执法工作人员,麻烦您出示随货同行的产地检测报告。”今天零时,长沙市市场监管局联合芙蓉区市场监管局、芙蓉区行政执法局以及相关检测机构组成检查队伍,兵分几路,在该市场的车辆入口处、各海鲜批零档口,展开了“年关守护(2023)”海鲜市场食品安全专项整治行动。

市场监管执法人员在查看经营户索证索票情况。均为长沙晚报通讯员 王顺祥 供图

市场监管执法人员在查看经营户索证索票情况。均为长沙晚报通讯员 王顺祥 供图

“我们此次整治行动,主要针对食用农产品、海鲜水产品的销售环节,重点检查各经营户的证照办理、索证索票、人员健康管理等情况。”长沙市市场监管局副局长金雷介绍,马王堆海鲜水产市场全面推行海鲜水产品“四双”产销对接模式,通过落实产销两地的“双快检筛查+双留样比对+双报备溯源+双互动管控”产销对接监管模式,以保障市民餐桌上海鲜产品的质量安全,因此票证和资质的查验是当晚行动的重点之一。

对于执法人员在入口处检查产地检测报告的做法,运货司机们已经非常熟悉,从车窗前档风玻璃处取出所运鲜货产出地的检测报告。

作为湖南省最大海鲜水产批发市场,这里的400多个摊位负责了长沙市九成的海鲜水产和湖南省的八成海鲜水产供应,这个集散枢纽的“食品安全阀”一旦没拧紧,影响面甚广,入场后的抽检是重要的监管手段。

市场监管执法人员和检测人员抽检水产品。

市场监管执法人员和检测人员抽检水产品。

在今天的整治行动中,驻市场的检测机构和长沙市食药检所的检测人员组成了强有力的监督抽检力量。检测人员在基围虾虾笼中随机抽样,密封送检,在三个多小时的集中整治行动中,抽检人员共快检了12个品种18个批次的海鲜产品,其中,1个批次牛蛙呈阳性结果后,执法人员对问题产品进行了及时处置。此外,还执法抽检了7个批次的水产品,检测结果待出。