2022食餐会来啦!快来“尝鲜”食餐会上的“雨花味道”
湖南

2022食餐会来啦!快来“尝鲜”食餐会上的“雨花味道”

凤凰网湖南讯(文/唐玉莲)天下美味聚长沙。2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)11月24日至26日在长沙国际会展中心隆重举行。雨花区商务局党组书记、局长李绍萍莅临雨花馆巡馆指导。

雨花区商务局党组书记、局长李绍萍与参展商交谈

雨花区商务局党组书记、局长李绍萍与参展商交谈

本次食餐会,雨花区组织盒马鲜生、红星大市场、高桥大市场等企业参展,展品品类涵盖网红小吃、烧烤、面点等等。同时为助力乡村振兴,拓宽产品销路,雨花区商务局与溆浦县商务局形成联动,溆浦县大江口镇伏水湾村供销合作专业合作社、湖南翱康生物科技有限公司等一批溆浦当地企业,也将带着自家来自溆浦县的特色产品亮相食餐会,让市民们品尝到独具特色的水果、茶叶、古方红糖等。

盒马鲜生展位布置

盒马鲜生展位布置

作为食餐会上的常客,盒马鲜生(以下简称盒马)今年又为我们准备了什么样的惊喜呢?

据了解,本次盒马展位按照品质生活、餐饮零售化进行了分区设计,规划了超百款商品,让消费者能够迅速按照自己的需求,寻找相关商品。

在盒马品质生活区,有鲜花、美酒、烘焙类商品供市民选择,探寻消费升级趋势下居民对美好生活的追求与向往。餐饮零售化区域则以“吃好点”为主题,从优质食材和风味美食两个维度精心策划,既有波龙、面包蟹等生猛海鲜,又有黑猪、土鸡、有机绿壳乌鸡蛋为代表的湖南优质农特产品,更有老长沙风味凉拌牛腱、小钵子甜酒汽水等新零售与长沙风味碰撞的产物。

盒马鲜生展位上络绎不绝的顾客

盒马鲜生展位上络绎不绝的顾客

长沙的冬天马上来了,一股寒风,简直冷到骨子里,盒马却暖到了消费者心里。结合秋冬时令,盒马还将展出火锅系列产品,结合湖南人的家乡味道,推出长沙限定的紫苏鲍鱼鸡火锅、湘西土家腊味锅,通过湘菜和火锅的跨界融合,打造盒马专属的“湖南味道”。

“盒新共赢·创未来”专题发布会现场

“盒新共赢·创未来”专题发布会现场

除此之外,11月24日上午十点,盒马在食餐会W1-W2馆连廊活动区,举办了“盒新共赢·创未来”专题发布会,通过“后疫情时代,新零售助力消费复苏”主题分享,讲述盒马“新零供”的探索实践,通过产品力与渠道力形成合力,用更好的商品服务消费者,与零售商、供应商、消费者共创多赢。

自2016年以来,中国国际食品餐饮博览会已在湖南连续举办六届,专业化、市场化、国际化水平不断提升,在推动食品餐饮行业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了积极作用,已逐步发展成为展示国内外食品餐饮行业新技术、新产品、新成果的重要窗口,推进食品餐饮行业产业化、现代化的重要平台。