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从“新”出发，这届农博会有何看点？

飞梦雨花

2022年11月04日 12:55:43

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。

11月1日，为期5天的第23届中国中部（湖南）农业博览会（以下简称农博会）在长沙国际会展中心落下帷幕。在新冠疫情多点散发的情况下，此次大规模会展成功举办，殊为不易。

根据农博会组委会提供的数据，此次展会共有国内14个省区市组团参展，展览面积9.5万平方米，参展企业4078家，参展产品16000余种；截至10月31日，观展人数达7.2万人次，展馆现场销售额超5.16亿元。

连日来，记者调查发现，本届农博会从“新”出发，呈现不少新亮点。

“科技范”满满

种子是农业的芯片，事关粮食安全大局。

本届农博会首设农业科技·种业馆，集中展示标志性品种、创新科技等最新种业科研成果。在湖南省农科院、湖南农业大学等科研单位的展位前，优质水稻、蔬菜、中药材等种子吸引了不少人驻足观看。

▲专业观众在第23届农博会种业创新成果展位观展（剑裘摄）。

由岳麓山种业创新中心和华智生物两家单位共同布展的种业创新成果展位，陈列着邹学校、吴义强、刘少军、印遇龙、柏连阳、单杨、刘仲华、官春云等农业院士的照片和研究成果介绍，这些农业科学家成为农博会上最闪亮的明星。

岳麓山种业创新中心相关负责人辛盛介绍说，为了让种业创新成果更为直观，他们除了在现场陈列辣椒水稻等种子，还从刘少军院士那儿借来了水族箱和湘军花鲫、合方鲫2号、湘军鳊、湘军鲤、抗病草鱼等新品种淡水鱼。

“合方鲫2号这个新品种生长快、个头大、味道鲜美，现在正向全国推广。”辛盛还告诉记者，参观后留下联系方式的有30多个人，包括企业负责人、种田大户、驻村第一书记等，希望能将这些种业研究成果尽快转化落地。

信息化、数字化是农业现代化的重要支撑。记者注意到，本届农博会，不仅三大通讯运营商联手参展，还有华为、阿里等大厂加盟，展示了为农业农村数字化、智慧化提供的解决方案。

“我们在数字化养猪方面已经取得了一定的成效，和养猪大户牧原股份有了深度合作。”华为展位的一位工作人员介绍说。

▲湖南省贺家山原种场展台的电子显示屏（剑裘摄）。

首次参展的湖南省贺家山原种场的“数字大米”也吸引了不少观展客商关注。该农场农技中心主任曾跃华告诉记者，近年来，他们投资2000多万元，在500亩试验基地开展“数字大米”试验，取得显著成果。“数字大米”一是建立天空地等信息采集体系，将采集到的温度、湿度、降水量、土壤肥力、水稻生长情况等信息自动上传到数据管理和分析平台，由“智慧大脑”对大数据进行深度分析，然后将分析结果通过APP发送到农户手中，并推荐最佳种植方案。通过两年的试验，贺家山原种场的“数字大米”实现了“三降一升”：亩均节肥36.1%，降低农药使用量30%，降低人工26%，综合成本亩均节约200余元，增产14.5%。

本届农博会上，华智生物展示了公司研发生产的高集成农业气象站、农田记录仪和土壤墒情检测设备以及智慧农业沙盘。“智慧农业、数字农业最难的不是前端的信息采集技术和后期智慧农机技术，最关键的是要有一个‘聪明的大脑’，能够快速处理、分析大数据，科学做出决策。”好几位智慧农业参展负责人告诉记者。

本届农博会还举办了数字农业创新发展论坛，中国工程院院士印遇龙以《智能饲喂技术提升饲料及养殖产业价值》为题作主旨演讲，农业农村部信息中心主任王小兵作了《牢牢抓住建设智慧农业的时代主题》的交流分享，来自华为技术有限公司和阿里云智能的企业代表进行了相关主题发言，湖南省农业农村厅与华为技术有限公司签订了战略合作协议。

▲中联农机展厅（剑裘摄）。

农业的现代化离不开农业机械化。在本届农博会农机馆内，拖拉机、旋耕机、插秧机、收割机、碾米机、植保无人机、智慧育秧工厂等农业机械琳琅满目，许多参展客商甚至爬到高大的拖拉机上拍照打卡。

中联农业机械股份有限公司负责人韩墨林告诉记者，公司研发的电动拖拉机充一次电可以跑300公里左右，能在泥耕悬耕、园艺锄草、果园剪枝等方面广泛运用。

在展厅内，一款自走履带式旋耕机吸引了众多关注目光，它采用国内首创橡胶履带行走机构，不破坏水田的犁田底层，由北斗系统指挥，无需人工，每小时可耕约6亩地。记者了解到，本届农博会上，60%的机械设备都拥有“智慧大脑”，带有物联网系统的智慧农机已经成为农业机械化新的发展趋势。

科技感也可以从现场展销的一些深加工农产品上直观感受到，比如湖南特产茶油，中战茶油研制出了高端保健直饮茶油，湘纯茶油公司用茶油茶枯为原材料制造出的肥皂、面膜、洗发水、护发液等更是引人注目，公司董事长周奇志透露，用在护肤品上的精炼茶油因为可以直接被人体皮肤吸收，每斤售价高达1000元。小小一颗油茶籽，在深加工后身价百倍，成为湖南、长沙农民的致富果。

作为业内顶级会展之一，本届农博会首次设置种业科技和农业农村信息化、数字化展馆展台，满满的科技范让会展更加“高大上”，顺应并引领了时代潮流。

“嗅觉”更敏锐

作为行业顶级展会，本届农博会组委会市场“嗅觉”敏锐，将农业领域内的新势力、新潮流引入展会，为其推波助澜。

长沙作为中非经贸博览会的永久举办地，近年来对非贸易不断高速增长，今年更是呈现“井喷”态势。据海关统计，今年前三季度长沙对非进出口额191.17亿元人民币，已超过去年全年的142.7亿元人民币，同比增长91.12%；增速高于全市外贸增幅67个百分点。

从进口产品来看，长沙进口的主要是非洲的农产品，非洲的咖啡、可可和腰果、碧根果、夏威夷果等坚果在长沙高桥大市场都是畅销货。

▲第23届农博会非洲农产品展馆一角（剑裘摄）。

在本届农博会上，非洲农产品展台人气很旺，卢旺达的干辣椒、南非的坚果、乌干达的咖啡豆、埃塞俄比亚的芝麻、马达加斯加的草垫……150余款优质非洲特色农副产品摆满了展销货架，琳琅满目。

“埃塞俄比亚胡梅拉产区的芝麻含油量高达50%以上，小磨压榨成油后，纯净幽香，饱含不饱和脂肪酸和氨基酸。”见逛展的客商对货架上的“胡美娜”芝麻油感兴趣，自贸雨花管委会贸易服务局的郭维文赶紧上前介绍道。

记者了解到，这是湖南自贸区长沙片区雨花区块管委会首次组团参加农博会，推介的就是非洲农产品。“留下了联系方式，开展了初步业务洽谈的客户有四五十位，也签订了一批意向订单。展位上的小咖主非洲咖啡也卖得不错。”10月30日，自贸雨花管委会贸易服务局的现场工作人员彭庆华向记者透露。

▲顾客在预制菜展馆选购预制菜（剑裘摄）。

近年来，预制菜在餐饮、食品市场上异军突起、狂飙突进，据不完全统计，2021年，湖南预制菜产业总产值已突破200亿元。本届农博会组委会注意到了这个快速发展的细分行业，首次开设了预制菜展馆，这个馆也成为本届农博会人气最旺、烟火气最为浓郁的美食展馆。

记者在现场看到，上市公司大湖股份展出的预制菜有剁椒鱼头和小龙虾系列，一份450克的冰鲜鱼头，配上了剁辣椒、酱辣椒等配料包，买回去蒸熟即可食用，方便又美味。据介绍，这个鱼头预制菜超市售价是39.9元。

“我们的预制菜销量增长很快，是几何级的增长。”大湖股份一位销售负责人非常自豪地告诉记者。据了解，截至今年6月30日，大湖股份主要的预制菜品之一，小龙虾系列单品的销售额已达1.2亿元。

在会展现场，长沙餐饮业界大咖“文和友”和“蒸浏记”也展出了各自的预制菜，品类繁多，令人眼花缭乱、垂涎欲滴。

▲逛农博会的消费者在选购预制菜（剑裘摄）。

10月30日，正是展览的第三天，岳阳市平江县一家预制菜参展商带来的盐菜扣肉和肘子就已经卖完了。“我们每天只备100多只鸡的预制菜，基本上不到两小时就没货了。”蒋记东安鸡预制菜展位的一位员工告诉记者。

“预制菜展区面积1.35万平方米，有200多家商家参展，这是农博会首次为预制菜商家集中设展，目的就是要推动预制菜产业高质量发展。”农博会组委会一位负责人表示。

服务更专业

农博会上的老品牌不少。

据介绍，唐人神和舜华临武鸭自农博会面世以来，每一届都没有拉下，每一届农博会这两家品牌食品厂商的展位都是门庭若市，热闹非凡。

▲第23届农博会湘赣红展台（剑裘摄）。

瑶珍粮油的当家人蒋珍凤告诉记者，自公司成立以来，每一届农博会都参展了，从一个几平方米的小展台发展到现在近百平方米的展位，可以说公司和农博会一同成长壮大。浏阳市新发现速冻食品的创始人徐国强告诉记者，这是公司成立以来第10次参加农博会，最初也只是在农博会摆个小摊，如今公司的年销售额达到8000多万元，展位面积也增加了十来倍。

为什么大多数食品厂商在农博会打响品牌后还是继续参加这个行业盛会呢？

“虽然我们也开辟了线上销售渠道，但目前主要还是线下渠道为主，参加农博会，我们获得了中国中部知名农产品品牌的荣誉，这更有利于市场营销。”瑶家姐姐蒋珍凤告诉记者，公司的原稻珍香米还获得了本届农博会金奖。据了解，第23届农博会总共评选出金奖产品130个。

记者调查了解到，农博会现场流量巨大，能够巩固和持续提升品牌影响力，更为关键的是，农博会还会组织专业采购商参观采购、组织专场推介会和供销对接会，有可能在展会上签一个大单。据介绍，本届农博会组委会邀请到会采购商和专业观众5万余人次，举行湖北优质农产品、“粤字号”农产品、粮油等3场专场产销对接会及2场大型连锁商超、零售连锁渠道逆向采购对接活动，签订购销合同3.2亿元、意向协议4.6亿元。

▲第23届农博会粮油专场产销对接会现场（剑裘摄）。