盛庭高阁 人惧我往 柳叶湖渔仙盛宴邀您开启味蕾之旅

凤凰网湖南讯（文 夏骁 通讯员 曾敏）《本草纲目》记载：“凡诸鱼之鲜活者，薄切洗净血腥，沃之以蒜，韭，姜，醋，盐五味食之。”人类在制作和品尝各类鱼鲜的同时，也创造了丰富的饮食文化。

日前，常德柳叶湖渔歌艺术营地揭幕，其中，以柳叶湖特色渔文化为主题，以鲲、鳟、鲟、鲤、鲡命名的金、木、水、火、土五栋餐厅，正打造五味俱全的情景式休闲餐厅。在这里，不仅可以品尝到正宗柳叶湖生态有机鱼和常德特色美食，还能感受道浓浓的异乡风味。

在柳湖渔仙的菜单上有全鱼宴、刺身、海鲜、粤菜、湘菜、凉菜、点心等分类，菜品多达168种，全新菜品，正在不断推出。

临湖享美食，就餐环境佳

据柳湖渔仙厨师长陈效平介绍，柳湖渔仙餐饮团队总共有56人，其中厨师28人，厨师从业经验都在10年以上。厨师团队来自广州、西安、北京、常德，菜系包含粤菜、本地菜，还有融合菜，融合菜兼容有部分国宴菜、谭家官府菜、川菜风味。

具观赏性可食性艺术性的糖艺盘饰

柳湖渔仙厨师团队充分挖掘柳叶湖的河鲜，融入糖艺、西式饰品，把西式简洁明了大方的这种风格，融入湘菜。秉持着让融合创新的理念，出品了一批精良的海鲜、河鲜姿造。用独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围，把味觉满足升华到视觉的观赏价值。质感上乘的盘、碟、盆，高超的刀功、生鲜的食品，使菜品更具美感，“胡大姐”的裙摆、“白鹤”的羽毛不仅好看也更好吃，糖艺作品还可以带回家。

精美摆盘

桃花源里的城市，“杀鸡设酒作食”，好客的常德人，必有钵子来炖。宴客与钵子数量的多寡，成为一种待客礼数。在柳叶湖是炉子炖钵的天下，美味通过温度来“激发”，滚烫滋味中烙上“船帮”印记，沿续着柳叶湖渔家口味。慢游柳叶湖，就来这里开启你的味蕾之旅吧！