外乡老师“就地过年” 感受长沙的别样年味
湖南

外乡老师“就地过年” 感受长沙的别样年味

2021年02月15日 23:19:51
来源:潇湘晨报

原标题:外乡老师“就地过年” 感受长沙的别样年味

潇湘晨报记者 周汨

2021 年新春伊始,春运的大潮并不如往年一般汹涌,车票充足不需要抢票,飞机航班也因人数不多而取消或减少。随着 " 就地过年 " 倡议的提出,众多 " 打工人 " 都自愿选择了不回家乡而留守在工作地过新年。长沙铁路第一中学的两位外地老师也积极响应国家号召,选择留在长沙过大年,一起来看看他们的春节是如何度过的。

" 断奶式 " 过年,累并快乐着

长沙铁路第一中学的历史老师聂红珍已经在长沙工作了 13 年有余。2007 年,她从邻省江西的吉安市新干县出发,来到湖南长沙工作定居。在长沙居住了十多年的时间,聂老师已经算是半个长沙人,但在此之前的每一个春节她都会回到家乡与父母一同度过。对此,聂老师说道:" 之前一直都选择回家过年,享爸妈的福,今年则正好借机‘断奶’。"

为了响应国家 " 就地过年 " 的号召,聂老师第一次选择留在了长沙,她本想将父母接过来一同过年,但考虑到两位花甲老人的安全与健康,最终还是放弃了这一念头。往年都是父母下厨,今年的年夜饭则由聂老师亲自掌勺," 有机会可以好好展示自己的厨艺,累并快乐着 "。聂老师花费一个多小时的时间做出了一桌丰盛的晚餐,梅干菜扣肉、团年鱼等各类食物应有尽有。

虽然在异地过年,但家乡的习俗不能缺少。聂老师家中一直以来都有 " 三牲祭神 " 的习俗,就是将煮熟的鸡鸭鹅摆上供桌,点上红烛,由女主人跪拜祭神,烧纸放鞭炮,请神先享受,之后再上桌吃年夜饭。

聂老师表示,自己家中儿女双全,感觉非常幸福。除夕夜守岁跨年,上初三的大儿子和 4 岁的小女儿都相当兴奋,一直过了零点才睡,一家人其乐融融。大年初一,一家四口还一同去黄兴步行街排队买小吃,打卡网红品牌 " 茶颜悦色 ",感受到了长沙市热闹又具有魅力的过年气氛。

新婚男老师带着家乡味 " 就地过年 "

来自甘肃省白银市的谢老师刚刚成为湖南女婿不到一年时间,2021 年的新年便选择留在了长沙 " 就地过年 "。" 有钱没钱,就地过年 " 谢老师打趣道。

与聂老师家不同的是,谢老师的父母飞行了两个小时,千里迢迢从老家甘肃赶了过来,为了让自己的孩子在异地也能吃上家乡味道的年夜饭。

据谢老师介绍,在甘肃老家过年的风俗中,每家每户都会炸一些油饼或是麻花之类的面食,所以家人也亲自炸了一些油饼。不仅如此,谢老师的父母还带来了许多家乡特产,包括当地有名的靖远羊羔肉、兰州的百合以及当地的酿皮和一些面食。

谢老师家中还有一些与众不同的新年习俗,例如等零点钟声敲响的时候,一家人要一起吃饺子。十二点吃饺子取 " 更岁交子 " 之意," 子 " 为 " 子时 "," 交 " 则与 " 饺 " 谐音,寓意着新旧交替,辞旧迎新。此外,饺子外形如同元宝,因此也有 " 招财进宝 " 的吉祥含义。

谢老师表示,虽然想念家乡的过年氛围,但在长沙反而能有更多的时间可以陪伴自己的家人,共同感受不一样的过年味道。