怀化沅陵：本土传统月饼中秋“吃香”（组图）

2013年09月22日 14:50
来源：红网 作者：邓永松

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今年中秋节一早，沅陵老牌糕点厂挤满等买月饼的人群，7、8个师傅围在案板前加紧“赶货”，有的出面团，有的包馅，有的用木槌翻来覆去棰打饼面，有的来回拉动簸箕，给刚抹完芝麻的新饼抖匀，有的上烤箱，有的出炉。与大超市和豪华糕店里关起门靠机械做出的外来花式月饼相比，这里的手工做法更面对面，包装更简单，吃得更放心，买得更实惠，生意更红火。据了解，沅陵传统糕点有着上百年制作历史，出品的“龙兴酥”曾获首届中国食品博览会银奖，虽受季节影响，每年产量不多，但传统做法沿袭不改，味道适合老少，名声远扬。

 

[责任编辑：陈 晶] 标签：沅陵 月饼 组图

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