湖南李国武等9人入围全国道德模范评选
李国武正在垃圾场销毁不达标产品
“食品安全，既要有国家标准、国际标准，更应该有一个道德标准!”20年来，湖南十三村食品公司经理李国武不仅是这样说的，更是这样做的。他凭良心办厂，用道德自律，不惜花巨资收假购假再销毁，始终把食品安全放在首位。
舍弃巨额利润，力图唤醒全行业的良心
1993年，李国武下岗后靠借来的2000元钱在临湘市长安镇开了一家食品店。不久发现，因为采购员贪图便宜，店里出现了一些“三无”产品。他 连夜将这批“三无”产品全部销毁。第二天，他贴出公告，承诺凡在他店里购买的不合格产品全部原价收回。他还花钱在电视台打广告，收购消费者在其他商店买的 假冒伪劣产品。广告一出，送假货的人蜂拥而至，仅一个上午，就收购了数千元假货。在众人的见证下，李国武将收购来的3.5吨假货送至垃圾场焚毁。
2005年，李国武接过破产的国营企业十三村酱菜厂，开始涉足食品加工业。当时，有些食品企业使用假冒不合格原、辅料牟取暴利，但李国武坚持用 合格的原、辅料。有一次，有个商贩上门推销一种叫做“辣椒红”的添加剂，价格比使用辣椒便宜百分之七八十，生产负责人有点动心，建议李国武使用。李国武当 场就拒绝了这种不明不白的添加剂。不久，苏丹红事件爆发，原来，所谓的“辣椒红”就是工业色素苏丹红，由于李国武对食品道德标准的一贯坚守，十三村未受波 及。
2009年7月，生产车间对豆瓣酱进行新工艺开发，改用生水杀菌后调制豆瓣酱试验取得成功，于是进行批量生产。出厂前，这批豆瓣酱中检测出细菌 含量少量超标，但还可以食用。有人劝说，这种货放在市场上谁也不知道，同时也出不了什么问题。但李国武硬将220大坛价值18万多元的豆瓣酱全部销毁。
20年来，李国武主动焚烧销毁假冒、不达标产品和原材料20多次，至少放弃了高达600多万元的潜在利润。
李国武告诉记者：“如果以此为代价能够唤醒全行业的良心，换来行业的道德自律，使老百姓人人享有放心食品，那就太值了!”
20年如一日，用道德筑起食品安全长城
2008年，省质监局向食品企业下发通知：现行市场上瓶装食品盖塑料密封圈与油脂接触后有可能会产生一种致癌物质，请各企业自查后限期整改，今后只能使用符合欧盟标准的瓶盖密封圈。
接到通知后，李国武决定将使用该类瓶盖的产品全部召回。
这一决定几乎遭到全厂员工的反对：“上面没要求召回，还给了一个过渡期，已经生产销售的产品还是不要处理了吧，今后咱们不再使用就是了。”
李国武坚决回绝：“损失再大，声誉再重要，也没有消费者的健康和生命安全重要。”
2011年，媒体曝出多个产品塑化剂超标。李国武得知后，主动将所有产品抽样送到省质监局进行检测。同时，将生产环节所有塑料容器全部换成了不 锈钢制品。虽然增加了成本，但心理踏实。在李国武的坚持下，十三村不但产品出厂必检，还形成了定期主动送检的机制，一年产品送检高达80多次，确保上市产 品百分之百合格。
20年来，李国武将道德融入食品生产、流通的每一个环节，日复一日，年复一年，从未出现过一起食品安全事故，在十三村筑起了安全长城。
勇斗“潜规则”，让个人自觉变成团队自律
李国武做食品企业20年，与行业“潜规则”也斗争了20年。
十三村每月需要上千桶食用油，主要来自品牌食用油企业。2009年，一位私人老板找到采购负责人方雄彪，说他们的油便宜。方雄彪带回一些油，并 做成样品请李国武试吃。方雄彪得意地说：“这种油只要100元/桶，比我们现在用的便宜很多，一年下来，可以节省至少200万元。”
李国武追问，“这油为什么这么便宜?”当得知对方拿不出证时，李国武大声呵斥：“拿不出证的油你们也敢用?”经职能部门鉴定，这些油的厂名厂址均属假冒，是“潲水油”、“地沟油”。
坚决不能使用“地沟油”，谁用开除谁!李国武宣布了一条铁的“纪律”。
酱菜企业，用得最多的辅材就是食盐，由于工业盐和食用盐在外观上很难判断出来，且食用盐的价格是工业用盐的7倍，所以一些商家乐用工业盐。 2009年的一天，一位朋友向李国武低价推销工业用盐，并拍着胸脯说：“这盐如果出安全问题，一切由我负责。”这句话深深地触怒了李国武，他气愤地说： “食品安全，人命关天，这个责你负得起吗?”
20年来，李国武通过个人示范、制度约束和文化熏陶，引导员工“学雷锋、做好人、讲诚信”，将个人道德标准逐步转化为企业的道德标准，从而让一个人的自觉变成了一群人的自律。
这就是李国武20年如一日追求的“道德”。
每次食品界出“大事”，不管是“二恶英”，还是“苏丹红”，十三村产品销量不降反升，这让李国武感到欣慰。
20年的坚持，李国武和他的十三村成为食品业的“标杆”，买十三村就是买放心，老百姓深信不疑。他的行为深深地影响和带动了周边100多家企业，他们纷纷跟随李国武的脚步，开展诚信经营。
李国武对食品道德标准坚守的20年，也是十三村发展壮大的20年，180多项荣誉接踵而至：全国“五一”劳动奖章、全国孝亲敬老之星、中国公益事业卓越贡献奖、全国道德模范提名奖等……《人民日报》、中央电视台等200多家媒体也对他赞誉有加。
面对荣誉，李国武说：“我还做得很不够，食品安全这条路还很长，我愿一辈子去坚守”。
附：湖南入围第四届全国道德模范评选候选人
助人为乐模范：
115 毕明哲 中共党员，保险职业学院(湖南省长沙市)学生。
145 赵在和 中共党员，湖南省湘潭县文化馆退休干部。
见义勇为模范：
228 杨建一 中共党员，生前系湖南省新化县上梅镇北渡中心小学校长。
诚实守信模范：
315 刘真茂 湖南省郴州市宜章县长策乡政府退休干部
326 李国武 湖南省临湘市十三村食品有限公司经理
敬业奉献模范：
402 马恭志 中共党员 湖南省郴州市永兴县柏林镇农村电影放映员
443 欧阳恒 湖南省中医药大学第二附属医院退休医生
孝老爱亲模范：
517 何平 中共党员，湖南科技大学外国语学院学生
564 廖月娥 湖南省长沙市岳麓区坪塘街道新合村桐冲组村民
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