饮水机加热 最多只能到90℃左右

2013年06月18日 09:06
来源：潇湘晨报

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6月17日，用电热水壶将水烧开，并测量温度

 对一号饮水机加热的水测量温度  
 

 
 

对二号饮水机加热的水测量温度。组图/记者杨旭  
 

饮水机水温实验

时间：6月17日

    用品：两台饮水机、一个测温范围在-50℃—300℃的电子温度计、一个热水壶。

    本报记者黄思文乃斐实习生李婷庞传梅长沙报道

办公一族很喜欢用办公室饮水机里的热水来泡咖啡、方便面等，可是很多人却不知道，饮水机里的水根本无法达到水的沸点。6月17日，记者用两台饮水机做了一个小实验，发现饮水机中的刚烧开的热水温度最高只能到88℃。

厂家：饮水机分普通胆和沸腾胆

记者拨打了某品牌饮水机的客服电话，客服人员称该品牌的饮水机分为普通胆和沸腾胆。普通胆饮水机只能加热到90度左右，而沸腾胆的能够加热到100度。

“没烧到100度的水对健康不会造成伤害。”该品牌湖南售后服务网点的负责人陈小姐告诉记者，“我们也用普通胆做过实验，能够达到92度。”陈小姐说，如果不能达到这个温度有很多原因，“比如烧水的时候源源不断流的水会影响温度，再有就是水质也会影响温度。”不过，陈小姐表示，偏差几度在误差之内，“即便是加热不到100度，也不会破坏水里面的微量元素。”

专家：水质合格，反复烧的水喝了没问题

饮水机的水没烧开，用来泡咖啡、牛奶等，到底好不好呢？记者采访了专家，专家表示，只要水质合格，烧到80多度的水不影响饮用。此外，饮水机的水反复烧开也是没有问题的，但如果放太久的话会被污染。

中南大学湘雅二医院营养科主任医师唐大寒告诉记者，饮水机加热装置装的水量是有限的，这部分水烧开后，如果不接，温度降下来之后又反复地烧，这样的水是没问题的。但一般情况下，桶装水一星期后应该更换，放置太久会受到细菌污染。
 

 

[责任编辑：顾书绮] 标签：饮水 90℃左右 最多

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