长沙首次引入电子查询机 超市食品真假一刷便知
8月22日，长沙县卜蜂莲花超市，一台“超市食品安全信息查询系统”前，消费者正在查询购买的婴儿食品信息。记者 李丹 摄
今后，市民不必担心在超市买食品有假了。长沙市工商局近日首批引进92台食品安全电子查询机，通过红外线扫描商品条形码，就能识别食品的真伪。
红外线感应食品信息
今天下午，记者来到长沙县开元路卜蜂莲花超市，在超市服务台旁，就有一台食品安全电子查询机。
超市值班经理袁刚介绍，查询机是8月19日安装完毕的，现正在导入数据中。“超市食品供应商有300家，食品种类超过一万种，数据要完全导入完毕起码得要半个月到一个月时间。”
记者拿了一盒225g装的雀巢蜂蜜麦粉，将盒子上的条形码放到红外线感应器下，“叮”的一声，查询机界面便出现了此商品的条形码6917878002460。选择“食品信息查询”，便出现了生产厂家、商品名称、保质期等信息；选择“识别真伪”，则出现了生产厂家、许可证图片、营业执照图片、合格证明图片文件等信息。
超市库存管理员吴丹说，许可证和营业执照图片都可以放大，市民可以清晰地看到商家的具体信息。“这两类信息也是识别真伪最关键的信息。”
长沙市民徐娜带着1岁10个月的儿子轩轩来超市买奶粉，她表示，“小孩子吃的、用的东西肯定要注意些，像他喝的奶粉、饮料以后都会刷一刷，大人吃的肉类食品、虾米什么的，因为害怕不新鲜，也要刷一刷。”
超千平方米超市都会装
目前星沙已经有新一佳超市、卜蜂莲花超市、和通超市彩都店，泉塘有恒生购物广场、新长久超市5家超市安装好食品安全电子查询机，正在录入信息。在本月内另外5家(步步高超市开元店，新长久世景店，万佳惠安沙店、果园店、北山店)也会安装到位。
按长沙市工商局要求，将会在全市1000平方米以上超市、商场醒目地方设置食品安全信息查询机。其余查询机将陆续安入星城各大超市。
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