“免费午餐”与湖南省教育部门合作推出“热餐厨房”
新华网湖南频道11月16日电(记者史卫燕)11月14日,湖南省国家级贫困县新化县的塘冲小学在喜庆热烈的气氛中在学校厨房门口挂上了“免费午餐学校”的牌匾,这意味着,在国内知名公益项目“免费午餐”的帮助下,这所学校的孩子每天中午都将吃到热气腾腾的正餐。
据了解,在国家的支持下,2011年我国推行“农村义务教育学生营养改善计划”,为贫困地区孩童提供每日3元膳食补助以保证中餐供应。但在实际操作中,一些地方推行“鸡蛋加牛奶”的供餐模式,冰冷的西点不仅使学生难以适应,还带来了卫生安全等系列问题,导致学生食物中毒事件频发。
“在此背景下,湖南省教育厅与‘免费午餐’合作,改变粗放型的‘蛋加奶’模式,推出‘热餐厨房’。新化是我们合作的第一个‘全覆盖’的县,塘冲小学新化的第一所学校,以后会逐步推广。”邓飞表示,作为国内最早倡议为贫困地区学童提供营养餐的公益项目,“免费午餐”将出资补充“热餐厨房”运营所需经费,并为其提供有效的管理和监督模式。
正午12点,孩子们下课后涌到食堂外排队领取自己的午餐。记者在现场看到,一百多个碗齐刷刷地摆放在厨房的长桌上,每一个碗里都有一份蒸蛋、一个辣椒炒肉、一勺大白菜放在热乎乎的米饭上,十分诱人。
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